Вам понадобится
    • 2 стакана муки
    • 6 яиц
    • 1 стакан сахарного песка
    • цедра 1 лимона
Инструкция
1
Яйца растереть деревянной лопаточкой с сахаром и лимонной цедрой.
2
Муку просеять через сито, чтобы она обогатилась кислородом. Перемешать муку с яичной массой до однородной консистенции.
3
Выложить тесто чайной ложкой на противень, смазанный маслом. Духовку разогреть до 260 С. Выпекать печенье 8-10 минут.