Качество продукции напрямую зависит от её стоимости. Хорошее шампанское не может быть дешевым. Если вы хотите приобрести настоящее шампанское, обратите внимание на этикетку. О французском происхождении продукта расскажет надпись «Champagne». Кроме того, все французские фирмы имеют определенный номер регистрации. Информация на этикетке должна содержать и дату розлива, шампанское выдерживают более пяти лет.
Содержание сахара в шампанском – это уже личные предпочтения. Учитывайте блюда, которые будут подаваться к столу.
- Как выбрать хорошее шампанское в 2019
- КАК ВЫБРАТЬ ШАМПАНСКОЕ в 2019
Совет 2: Какое шампанское лучше всего выбрать на Новый год

На Новый год шампанское пьют люди разного достатка, это не обязательно аристократы, так так сейчас есть достаточно много бюджетных вариантов этого шипучего напитка. Даже в пределах совсем небольшой суммы можно купить шампанское на Новый год. Но главное - выбирать бутылки не с пластмассовой пробкой, так как пластмасса полностью убивает вкус напитка.
Если говорить о вкусе, то лучше всего подойдет полусладкое или сладкое шампанское. Обычно полусладкие сорта шампанского выбирают американцы и немцы, но 50% россиян также предпочитают именно такое шампанское. А еще большой популярностью пользуется брют - шампанское с минимальным содержанием сахара.
Шампанское нужно пить по определенным законам и правилам. Перед употреблением его обязательно нужно охладить. Теплое шампанское - совсем не тот напиток, который стоит подавать к праздничному столу. Бутылку охлаждают либо в холодильнике, либо же, положив ее в ведерко со льдом.
Никогда не наливают полный бокал, всегда наливается максимум на половину и по мере необходимости просто добавляют.
Важно выбрать правильную закуску для шампанского, нужно выбирать такие продукты, которые не заглушают вкус и раскрывают его букет. Больше всего сюда подойдут маленькие кусочки сыра и оливки. Не стоит заедать и закусывать шампанское шоколадом, иначе вы не почувствуете его вкуса. Пьют шампанское очень медленно, поэтому тосты типа «пей до дна» в случае с шампанским неуместны.