Как приготовить дома мороженое без сливок

Если вы следите за своей фигурой и предпочитаете здоровое питание для вас и вашей семьи, лучше приготовить мороженое дома не используя сливок. Вам понадобится молоко, сахар, куриные яица и ванилин

Вам понадобится

• 1 стакан молока, 4 столовые ложки сахара, 2 яичных желтка, 1 столовая ложка ванилина

Инструкция

1. Смешать сахар с желтками и взбить при помощи миксера или венчиком до образования пены
2. Подогреть молоко, но не доводить его до кипения
3. Медленно, постоянно помешивая деревянной ложкой, влить взбитые яичные желтки с сахаром в подогретое молоко
4. Поставить на медленный огонь и довести полученную смесь до загустения
5. Остудить при комнатной температуре и поставить в морозилку на 4-5 часов