Совет 1: Как приготовить холодец с желатином

Зимой без холодца не собирали ни одно русское застолье. Это блюдо не только очень вкусное, но и полезное. Есть много разных рецептов холодца, один из них - это холодец с желатином.
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
    • говяжья голень - 3 килограмма;
    • 2 больших куриных окорочка;
    • 2 больших луковицы;
    • 2 больших моркови;
    • 6 упаковок желатина;
    • соль;
    • перец;
    • лавровый лист.
Инструкция
1
Поставьте воду на огонь.
2
Нарежьте говяжью голень кусками, хорошо промойте и опустите в кипящую воду. Как только вода закипит повторно, убавьте газ.
3
Постоянно снимайте с поверхности воды пенку и жир. Как только пена перестанет образовываться - слейте бульон, а мясо переложите в другую кастрюлю.
4
Морковь и лук нарежьте кубиками, добавьте к нарезанному мясу, залейте кипящей водой и поставьте на огонь. Варите 6 часов на медленном огне.
5
С окорочков снять кожу и убрать весь жир. Добавить окорочка к проваренному 6 часов мясу и овощам. Варить 30 минут, затем посолить, поперчить, добавить лавровый лист и готовить еще минут 20.
6
Снять кастрюлю с огня, мясо и овощи выложить, бульон процедить через двойной слой марли или мелкое сито.
7
Желатин залить половиной бульона. Как только он набухнет, распустить на водяной бане, смешав с оставшимся бульоном.
8
Как только мясо остынет - нарежьте его кубиками.
9
Разложите мясо и овощи по формам и залейте растворенным желатином. Поставьте в прохладное место для застывания.
10
Холодец с желатином можно подавать с горчицей.

Совет 2: Как осветлить холодец

Каждой хозяйке хочется, чтобы приготовленное блюдо было не только вкусным, но и красивым. Эстетичный вид зависит не только от того, как вы умеете вырезать из морковки цветочки или делать букеты из яйца. Нередко бывает, что о виде будущего кулинарного шедевра необходимо позаботиться в процессе приготовления. Например, холодец лучше сразу варить прозрачным. Если же это не получилось, придется применять экстренные меры, чтобы его осветлить.
Вам понадобится
    • 1 яйцо;
    • вилка или венчик;
    • кусок марли;
    • небольшая миска или чашка.
Инструкция
1
Попытайтесь сразу сварить прозрачный холодец. Положите продукты строго по рецептуре. Поставьте холодец вариться сначала на сильный огонь и дождитесь закипания. Как только он закипит, уменьшите пламя и дальше варите на маленьком огне. Это будет несколько дольше, но зато не придется возиться с осветлением.
2
Если все же отвар получился мутным, не паникуйте. Первым делом достаньте мясо. Специально остужать его в этом случае не надо, просто выложите его, чтобы не мешало. Если вы кладете в это блюдо овощи и варите их вместе с мясом, достаньте и их. Бульон при этом с огня не снимайте, просто убавьте пламя до минимума.
3
Разбейте яйцо и отделите белок от желтка. Сделать это можно традиционным способом, расколов яйцо пополам и переливая желток из одной половинки скорлупы в другую. Яйцо держите над миской, в которую и стечет белок. В яичном белке содержится альбумин, который является отличным сорбентом. Он свяжет ненужные вещества.
4
Взбейте белок вилкой или венчиком так, как вы это обычно делаете для омлета. Сделайте огонь чуть посильнее. Постепенно вливайте взбитый белок в бульон. Помешивать нужно непрерывно и основательно, иначе даже взбитый белок свернется комком и не впитает в себя то, что должен. Доведите бульон до кипения.
5
Снимите отвар с плиты. Дайте бульону отстояться. Подождите, пока все ненужное выпадет в осадок. После этого процедите бульон через марлю и продолжите процесс. Положите необходимые специи и соль. Такой осветленный бульон подходит и для холодца, и для заливного. К заливному требования выше, отвар обязательно должен быть прозрачным.
6
Если вы не стремитесь к тому, чтобы сварить идеальный бульон, можете поступить иначе. Точно так же сварите и достаньте мясо.. Бульону дайте немного остыть, после чего процедите его через 2 слоя марли. Дайте чуть-чуть постоять и снова процедите. После этого добавьте специи и все остальное, что вы привыкли класть в холодец.
Видео по теме
Полезный совет
Точно таким же образом можно осветлить суп. Прокипятите его с яичным белком до того, как положите туда крупы, овощи и специи.

Совет 3: Как хранить холодец

Холодец – исконно русский продукт. Ни один праздничный стол не обходится без этого традиционного блюда. Но, зачастую, не все блюда с нашего стола съедаются мгновенно. И тут встает вопрос о хранении холодца. Как сделать так, чтобы он подольше оставался свежим и какие условия соблюдать для его хранения?
Инструкция
1
В первую очередь определитесь с составом холодца. Ингредиенты, добавляемые в состав блюда, влияют на сроки его хранения. Холодец, приготовленный по традиционному рецепту - на говяжьих и свиных костях, с добавлением перца и соли, в холодильнике может простоять до 3-х дней. При этом соблюдайте температурный режим от 0 до 6 градусов по Цельсию.
2
Если во время приготовления блюда вы используете чеснок, свежую зелень, морковь, то срок хранения холодца сокращается. Он останется свежим, находясь в холодильнике до 36-ти часов. Температурный режим тот же.
3
В морозильной камере этот продукт может находиться до 2-ух месяцев и при этом оставаться вкусным и безопасным для употребления.
4
Не забывайте соблюдать правила гигиены во время готовки блюда. Тщательно вымойте руки. Используйте только свежее мясо, без признаков порчи и неприятного запаха. Овощи тщательно обмойте и насухо вытрите полотенцем. Приправы переберите. Для разделывания мяса и резки овощей используйте разные доски. Следите, чтобы посуда была чистой.
5
Не храните заготовленные ингредиенты, сразу складывайте их в общую кастрюлю и варите согласно рецепту. После разливки в емкости не держите долго холодец на воздухе. Как только он остыл, немедленно уберите его в холодильник или поставьте в прохладное место, соответствующее температурному режиму.
6
Если вы заметили, что не успеваете употребить холодец до назначенного срока, перекипятите его и повторно остудите. Но к этому способу можно прибегать не более одного раза!
7
Храните холодец в нейтральной посуде, лучше всего изготовленной из стекла или керамики. Также подойдет эмалированная емкость с плотно прилегающей крышкой. Никогда не держите холодец совместно с другими блюдами – это негативно скажется на сроке его хранения.
Видео по теме

Совет 4: Блюда с желатином

Желатин добавляют во многие блюда: холодец, вторые блюда, фруктовое желе, заливное мясо, в крем для украшения тортов.
Вам понадобится
  • Ингредиенты подпирают в зависимости от блюда:
  • - желатин,
  • - куриный бульон,
  • - фруктовый сок,
  • - сахар,
  • - сливки,
  • - сахарная пудра,
  • - ванилин.
Инструкция
1
При разведении желатина нужно придерживаться нескольких правил.
Желатин разводят только в холодной воде, затем немного подогревают. Не забудьте посмотреть срок годности.
2
Для приготовления куриного холодца берут 1 столовую ложку желатина, высыпают в глубокую емкость и разводят 1 стаканом куриного бульона, холодным. Желатин набухает 40 минут. Потом в емкость (лучше кастрюлю) с желатином добавляют еще 3 стакана бульона и нагревают на среднем огне. Необходимо все время помешивать. Ни в коем случае не кипятить. Затем, когда жидкость станет однородной, заливаем мясо в порционные тарелки.
3
Для приготовления фруктового желе берут 15 грамм желатина, разводят половиной стакана водой и дают постоять 1 час. Потом добавляют 1,5 стакана любимого сока, разогретого до 60 градусов. Все перемешивают и разливают по формочкам, ставят в холодильник на 4 часа.
Такие блюда любят практически все дети. Желатин благоприятно влияет на свертываемость крови. Если человек страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, желатин ему противопоказан. У некоторых детей может вызвать аллергическую реакцию, поэтому сначала введите в рацион пробную порцию.
4
Для приготовления крема 15 грамм желатина смешивают с 1 стаканом сливок, набухание займет 2 часа. Нагревают смесь на водяной бане 15 минут, все время помешивая. Остужают. Потом берут 2 стакана сливок и взбивают, пока не образуется пена. В пену всыпают 3 ст. л. сахарной пудры, ванилин и желатин. Все взбивают. Можно украшать торт

Совет 5: Как правильно готовить холодец

Для некоторых людей приготовление домашнего холодца превращается в целую проблему: блюдо получается не таким, как хотелось бы. Чтобы этого не случилось, необходимо знать шесть основных правил, к которым сводится правильное приготовление холодца.

Правило №1. Выбор подходящего мяса для холодца



Главным ингредиентом для наваристого, прозрачного и желеобразного холодца являются говяжьи или свиные ножки. Для начиночного наполнения холодца можно дополнительно использовать птичье или говяжье мясо. Следует учесть, что при использовании только свиных ингредиентов хороший и, самое главное, правильный холодец не получится, и придется добавлять желатин. При приготовлении этого вкусного блюда следует придерживаться следующей пропорции: на 700-800 г свиных или говяжьих ножек приходится 1,5 кг любого другого мяса.

Правило №2. Обработка мяса и начало варки



Перед началом приготовления говяжьи или свиные ножки необходимо тщательно промыть и погрузить в холодную воду минимум на 3 часа, после чего нужно тщательно поскоблить их ножом и заново промыть под водой. Затем готовые свиные или говяжьи ножки закладываются в кастрюлю и заливаются водой. Важно! Вода должна покрывать мясо на 5-6 сантиметров. Кастрюля ставится на сильный огонь, который после закипания необходимо уменьшить. Следует отметить важный момент: нельзя мешать холодец и доливать в кастрюлю воду.

Правило №3. Прозрачность холодца



При первом закипании и в последующее время варки необходимо постоянно убирать пену и жир, время от времени появляющиеся на поверхности. Варить холодец необходимо в течение 5-6 часов и на медленном огне. Допускать интенсивное кипение холодца крайне не рекомендуется. Правильный подход к варке этого блюда позволит быть его бульону прозрачным и аппетитным.

Правило №4. Добавление дополнительного мяса и специй



За 1,5 часа до завершения процесса варки холодца в кастрюлю следует добавить заранее заготовленное мясо, которое послужит дополнительным вкусовым наполнением холодца, а также очищенную морковь и лук вместе с шелухой. Блюдо нужно посолить. За 5-10 минут до отключения плиты можно добавить перец горошком и лавровый лист.

Правило №5. Разделка мяса



Бульон необходимо процедить через сито или марлю. Затем следует отделить мясо от костей и измельчить его с помощью терки или мясорубки. В готовую мясную массу нужно добавить предварительно измельченный чеснок. После завершения этого процесса готовое и разделанное мясо складывается в подготовленную емкость и заливается сваренным бульоном.

Правило №6. Застывание холодца



Когда готовая масса остынет, нужно поставить лоток с холодцом в холодильник. Там бульон схватится приблизительно через 6 часов, и холодец будет готов к употреблению.
Видео по теме

Совет 6: Как приготовить холодец вкусно без желатина

Вкусный холодец по-домашнему – закуска, которая на будничных и праздничных столах занимает почетное место. «Правильное» блюдо – сытное, прозрачное, густое, делается на основе ассорти из мяса. В нем обязательно присутствуют желеобразующие составляющие - свиные ножки, бычьи хвосты, говяжьи кости, голова или хотя бы куриные лапки. Не все знают, как приготовить холодец вкусно без желатина. Между тем, для этого достаточно соблюсти 6 простых правил.

  1. Чтобы закуска получилась по-настоящему вкусной и не понадобился желатин, рекомендуется приготовить холодец из свиных ножек из расчета одна часть рулек – две части мяса (говяжий край, курятина). Если есть возможность, можно заменить их и другими желеобразующими частями туши, хотя найти бычий хвост или голову труднее. Все сырье должно быть: без признаков заморозки; с приятным запахом; не слишком жирным. Если курица – только деревенская, оптимально – старый петух.
  2. Чтобы получить вкусный холодец в домашних условиях, обеспечить прозрачность бульона и нежный вкус блюда, перед варкой мясо обязательно следует вымачивать в течение ночи в холодной воде. Это уберет свернувшуюся кровь. Утром все ингредиенты как следует отскрести, шкуру опалить. Залить мясо водой, и когда она закипит, слить и хорошенько промыть и сырье, и посуду. Только после этого можно приступать непосредственно к варке.
  3. Вкус и застывание домашнего холодца без желатина обеспечит медленное и длительное томление мясо-костного бульона в течение 6-8 часов в кастрюле с приоткрытой крышкой. Сразу необходимо взять вместительную посуду, поскольку нельзя будет ничего долить, если жидкости выкипит слишком много! Залить сырье холодной (!) водой примерно на 2-5 см от уровня мяса. Когда закипит, снять пену и сделать очень маленький огонь. Время от времени убирайть пену.
  4. Когда будущий холодец поварится 4,5-5 часов, нужно положить очищенные овощи – головку репчатого лука, морковку. Для получения золотистого цвета бульона – лук помыть, но не очищать от шелухи. В это же время можно добавить соль. Сделать это допустимо и после варки, но тогда ее частично впитает мясо и посолить придется немного больше. Когда до окончания томления бульона останется полчаса, положить лаврушку и душистый горошек, 2-3 чесночных зубчика. Чтобы было проще вынуть специи по готовности блюда, их можно поместить в тройной марлевый мешочек и на нитке опустить в кастрюлю, привязав к ручке.
  5. Вам удалось приготовить холодец вкусно без желатина, если он достаточно клейкий. Чтобы проверить, готов ли бульон, капните его на пальцы – они должны слипаться. Теперь необходимо вручную (!) отделить мясо от костей, разобрать его на кусочки, очень мелко нарубить хрящи для плотности холодца. Убрать специи и овощи, жидкость отфильтровать. Нужно сразу продумать, как будет подаваться холодец к столу, и в зависимости от этого либо перемешать бульон с мясом и разлить все в лотки, либо сделать послойные порции: поместить мясо в формы и залить бульоном. На дне по желанию сделать украшения из моркови, яйца, петрушки.
  6. Правильно сваренный холодец без желатина часов за 5-6 отлично загустеет сначала в комнате, потом на средней полке холодильника. Употреблять холодную мясную закуску рекомендуется, предварительно соскоблив жир сверху. Если нужно извлечь порции из формы, ее следует опустить на несколько секунд в горячую воду и повернуть верх дном над сервировочным блюдом. Подавать домашний холодец нужно с тертым хреном, забористой (не сладковатой) горчицей.

Интересные факты о холодце

  • Холодец, или студень, был популярен еще в 16 веке. В русской традиции он первоначально считался пищей дворовых, которым варили бульон из остатков барского стола.
  • Студень был отличным вариантом полезной и сытной пищи для охотников, которые переносили его в торбах из бересты.
  • В холодце много витаминов (группы В, А) микроэлементов (кальций, фосфор, сера и др.), а также глицина, который активизирует мозговую деятельность, помогает справиться с депрессиями и страхами.
  • Холодная мясная закуска очень полезна при проблемах с суставами, костями, связками, поскольку содержит природный строительный материал - коллаген. Однако из-за высокой калорийности и большого количества холестерина, содержащегося в блюде гистамина не стоит вводить холодец в рацион ежедневно.

 

Видео по теме

Совет 7: Как приготовить холодец с мясом кролика

Холодец – традиционное блюдо отечественной кухни, однако будьте готовы: вам понадобится много времени, для того чтобы приготовить это лакомство. Обычно холодцы варят из мяса птицы или свинины, однако приготовить его можно и с мясом кролика. Холодец из крольчатины получается вкусным и в меру жирным.

Подготовка основы для холодца



Для того чтобы приготовить холодец из кролика, вам потребуется полуторакилограммовая тушка кролика, две морковки, две головки лука, специи (традиционно берут лавровый лист, черный перец в виде горошка), петрушка (можно сушеную, а можно и корень), укроп, подойдет и сельдерей, соль по вкусу, а также 30 граммов желатина.

Тушку кролика нужно сварить. Для этого разрежьте ее на 6-8 частей и поместите в глубокую кастрюлю. Добавьте туда лук, морковь, петрушку и соль – с овощами и различными специями мясо получается ароматнее и сочнее. Заливайте мясо и овощи холодной водой и варите 3 часа на медленном огне. В процессе варки убирайте пену с бульона и следите за тем, чтобы бульон не выпарился. Если такое происходит, просто добавьте немного воды и варите холодец дальше.

Примерно за час до конца варки, займитесь желатином. Замочите его в холодной воде. Как только мясная основа для холодца сварится, сливайте бульон в отдельную кастрюлю и остужайте мясо. Из бульона выньте овощи, хотя над использованием моркови подумайте: ее можно использовать непосредственно в холодце в качестве украшения.

Как только мясо кролика остыло, приступайте к его «разбору»: выберите кости из мяса. Желатин тем временем выливайте в бульон и поставьте на огонь. Его нужно растворить, не доводя бульон до кипения. Как только желатин готов, выключайте огонь и остужайте полученную заливку.

Последние приготовления



Как только вы разобрались с мясом, раскладывайте его по глубоким тарелкам и заливайте бульоном. Чтобы холодец получился нежным, бульон стоит заливать через ситечко или марлю. Добавьте в тарелки овощи. Из моркови, например, можно вырезать кружочки или цветочки. При желании в холодец можно добавить и прессованный чеснок, а также дольку лимона. Обычно получается 5-6 порций, однако все зависит от размеров тарелок и контейнеров, которые вы используете, для того чтобы залить холодец.

Оставьте холодец остужаться, после чего убирайте в холодильник. Холодец готов только в том случае, когда он полностью застыл. Если блюдо в процессе застывания покрылось жировой пленкой, не пугайтесь: ее всегда можно снять.

Подавать готовый холодец можно с вареным картофелем, зеленью и свежим хлебом (желательно, черным). Не забудьте и про соусы: к холодцу принято подавать хрен или горчицу. Холодец – хорошая закуска для крепких напитков.
Холодец из свиных ножек и курицы
Связанная статья
Холодец из свиных ножек и курицы

Совет 8: Как приготовить холодец из свиных ножек

Сейчас холодец подается к столу как праздничное традиционное блюдо, но если обратиться к истории, то не всегда эта еда на Руси считалась достойной торжеств. В богатых домах после пиршеств собирались остатки еды, заливались бульоном, варились и убирались на холод. Такая второсортная еда отдавалась прислуге. Новый вкус и изящество блюду придали французские повара, как только мода на все французское пришла в нашу страну.

У настоящих ценителей холодца добавлять в блюдо желатин считается дурным тоном. Так что сейчас речь пойдет именно о том, как приготовить холодец без желатина.

Из чего варить холодец

Залог вкусного холодца – правильно подобранные мясные ингредиенты. Бытует мнение, что без добавления говяжьих ног блюдо может и не застыть. Если есть возможность сварить холодец с ними, то не нужно ею пренебрегать, если же такой возможности нет, то расстраиваться не стоит. Чтобы холодец застыл, вполне достаточно свиных ножек. Только есть один нюанс – ножек относительно другого мяса должно быть не менее трети. К примеру, на 700 граммов ног с копытцами (это обязательно) следует взять не более полутора килограммов другого мяса. Мясо можно брать совершенно любое – телятина, говядина, курица. Некоторые не признают в холодце мяса птицы. Но тут уж на любителя. Просто важно понимать, что большое количество мяса не позволит холодцу застыть. Для лучшего желирования мясо должно быть со шкуркой и прожилками.

Как варить холодец

Перед тем как приготовить холодец, мясо следует разделать, почистить и осмолить шкурку, если это потребуется, а затем обязательно замочить его на несколько часов в холодной воде. Можно вымачивать мясо всю ночь.

После замачивания мясо промывается, складывается в казан или кастрюлю и заливается водой на 5 см выше и ставится на огонь. После закипания огонь нужно уменьшить, будет идти постоянное образование пены, ее следует постоянно снимать. Процесс длится минут 10, после чего прекращается полностью.

Затем кастрюлю нужно накрыть крышкой и свести кипение к минимуму. Если даже вода выкипит, не следует ее подливать.

Сколько варить холодец

После того как холодец закипит, его следует варить на маленьком огне около 5 часов. Спустя это время в бульон добавляются неочищенные, но тщательно промытые морковь, лук, коренья сельдерея или петрушки. Из специй добавляются перец душистый и горошком, обязательно лавровый лист. Солим по вкусу, примерно это может быть чайная ложка каменной соли.

Если вода значительно выкипела, придется добавить ее из чайника, так как жидкость будет нужна. Варить холодец дальше еще часа полтора. В целом холодец варится не менее шести часов.

Когда холодец сварился, процеживаем бульон через марлю или через дуршлаг. Ненужные коренья, морковку и лук выбрасываем, мясо разделываем на мелкие кусочки руками. На мясорубке лучше не прокручивать, иначе есть риск оставить кости. В разделанное мясо добавляется раздавленный через пресс чеснок. В заранее подготовленную посуду раскладываем мясную составляющую холодца, затем заливаем ее бульоном. Очень аккуратно все перемешивается.

Сколько застывает холодец

После того как все разлито по лоткам, блюду следует дать полностью остыть. Потом помещаем лотки в холодильник, лучше всего на среднюю полку. Если лотки накрыты крышками, то можно поставить их друг на друга. Если крышек нет – можно накрыть посуду разделочной доской.

Правильно приготовленный холодец застывает около 4-5 часов. Лучше, конечно, дать ему постоять в холодильнике ночь.

Перед тем как подавать блюдо на стол, посуду с ним следует погрузить на несколько секунд в горячую воду, тогда холодец легко отделится от посуды. Нагретую таким способом посуду переворачивают, подставив для холодца плоское блюдо.

Подавать холодец можно с хреном или горчицей.

 

Видео по теме

Совет 9: Как приготовить холодец в скороварке - рецепт

Вкусный мясной холодец, правильно приготовленный, а также подающийся с ароматной горчицей или хреном – блюдо просто потрясающее! Единственный минус состоит в долгой варке и застывании, но все потраченные усилия покажутся ненапрасными, после самого первого кусочка холодца. К тому же сильно сократить время приготовления холодца можно при помощи скороварки.

Необходимые ингредиенты



Для варки вкусного и ароматного холодца вам потребуются следующие продукты: одна свиная или говяжья голень, пара свиных ножей, примерно 300-400 граммов предварительно сваренной нежирной мякоти свинины или говядины, одна луковица, одна морковь, несколько лавровых листов, перец горошком, одна столовая ложка желатина, пара долек чеснока и другие специи по вкусу.

Первый этап подготовки ингредиентов заключается в очень тщательной промывке мясных субпродуктов, которые затем необходимо очистить от кожицы. Луковицу и морковь также лучше почистить, но не резать и шинковать, а оставить целыми. Особенно важно участие лука в варке холодца, так как после снятия верхнего слоя его кожуры он придаст бульону приятный желтовато-золотистый цвет.

Существует и множество вариаций ингредиентов холодца, когда мясо (филе, не субпродукты) заменяют менее жирными курицей или индейкой, а также просто овощами, которые заливаются желатиновым желе и обеспечивают блюду меньшую калорийность.

Приготовление блюда



Субпродукты выкладываются в скороварку и заливаются водой, которая должна прикрыть ножки и голени примерно на 2-3 сантиметра. После этого они готовятся в скороварке на слабом огне и при открытой крышке примерно 2,5-3 часа (в случае использования обычной кастрюли это время увеличивается примерно на час), в течение которых нужно постоянно снимать пенку, которая будет образовываться на поверхности. Примерно за один час до окончания варки в скороварку добавляются овощи, соль, горошины перца, прочие специи и лаврушка.

По истечении данного времени бульон и субпродукты нужно немного остудить, а последние затем разобрать на мясо и косточки. Теперь понадобятся заранее подготовленные лотки или другие емкости (лучше всего железные), в которые необходимо поместить мясо с субпродуктов а также заранее сваренную и порезанную говядину или свинину. Оптимальная заполненность лотков – примерно половина его объема.

Затем наступает очередь бульона, в который нужно добавить измельченный чеснок и желатин, после чего немного нагреть его, постоянно помешивая жидкость, чтобы «загуститель» растворился и схватился. После бульон нужно процедить и залить им мясо в лоточках, а затем последние поместить в холодильник. Желатин, кстати, можно и не добавлять, так как участие в варке субпродуктов обеспечит холодцу нужную консистенцию, но не стоит забывать, что, после того, как вы подадите его на стол, блюдо может «поплыть», чего не случится при участии желатина.

Застывает холодец пару часов, но лучше остановить его в холодильнике на ночь, после чего блюдо можно ставить на стол!
Видео по теме
Обратите внимание
Холодец с желатином получится без слоя жира наверху.
Полезный совет
Лучше всего варить мясо в скороварке. тогда на варку уйдет не 6 часов, а 4.
Как приготовить заливное из курицы с желатином
Связанная статья
Как приготовить заливное из курицы с желатином
Источники:
  • желатин рецепты холодец
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
к
Honor 6X Premium
новая премиальная версия
узнать больше