Вам понадобится
  • - фунгицид;
  • - жидкие удобрения;
  • - солома;
  • - бумага и резинка (веревочка) или стаканчики от молочных продуктов.
Инструкция
1
Качество семян сельдерея можно повысить благодаря «выдержке»: лучше, чтобы перед посадкой они полежали три или четыре года. Затем семена черешкового сельдерея рекомендуется обработать фунгицидом, чтобы позже растение не заболело бактериальной пятнистостью листьев. Высеивать семена стоит пореже. Можно размещать их сразу на грядке. Можно высеивать семена в контейнеры, ставить их в теплое место и переносить на огород через несколько недель. Высаживать рассаду сельдерея необходимо после заморозков. При этом желательно, чтобы в этот период высота растений составляла 5 – 7 см.
2
Нельзя выращивать сельдерей возле пастернака: в этом случае оба растения могут пострадать от сельдерейной мухи. Черешковый сельдерей любит хорошо дренированную и удобренную землю. Большое значение для развития растения имеет постоянная влажность грунта (только при этом важно избегать подтопления корней). Почву требуется мульчировать, лучше всего – соломой.
3
На грядке растения следует размещать на расстоянии 20 см друг от друга. Каждые десять дней черешковый сельдерей следует подкармливать жидким удобрением (например, настоем крапивы). Три – четыре раза за сезон необходимо рыхлить грядки.
4
Когда сельдерей вырастет до 45 см, его черешки надо «упаковать» в темную бумагу, а сверху обвязать ниткой или надеть резинку. Вместо бумаги для обвязки можно взять высокие стаканчики из-под молочных продуктов (в этом случае необходимо отрезать у стаканчика дно, надеть его на черешковый сельдерей – широкой частью в землю, прикопать и окучить). Верхняя часть растения - около 15 см – во всех случаях должна остаться свободной. Таким образом за 12 – 14 дней черешки очищаются, делаются сочными и нежными – то есть становятся годными в пищу.
5
Перед заморозками черешковый сельдерей выкапывают, уносят во влажное и прохладное место и снова сажают на следующий год.