Вам понадобится
  • Земля, посадочный материал, удобрения, хлев, скотина, оборудование для ухода и переработки продукции, автомобиль, разрешительная документация
Инструкция
1
Выращивайте ранние сорта овощей. Например, молодую морковку можно продавать пучками. В мае – июне за один пучок выручите больше денег, чем в сентябре - за килограмм хорошей моркови. Обязательно сажайте зелень. Этот товар востребован круглый год. Летом она прекрасно растет в открытом грунте, в холодное время года под нее стоит отвести отдельную обогреваемую теплицу. Не ограничивайтесь укропом и петрушкой. В средней полосе прекрасно растут сельдерей, кинза, базилик, кервель. Обязательно посадите многолетние пряные травы – тархун и розмарин. Они дают раннюю зелень, которая всегда популярна у потребителей.
2
Разбейте сад. Если молодые яблони начнут плодоносить только на 3-5 год после посадки, то кусты земляники дадут урожай уже на следующее лето. Чтобы ваши ягоды поспели раньше, чем у соседей и, соответственно, принесли вам больше денег от продажи, в марте накройте грядки несколькими слоями толстой полиэтиленовой пленки, в апреле смените ее на спанбонд. При данной технологии уже к началу июня у вас поспеет первая партия ароматных ягод. При возможности используйте ремонтантные сорта – они плодоносят целое лето.
3
Выращивайте кусты черной и красной смородины. При правильно выбранных сортах и хорошей агротехнике с каждого растения можно получать до 10 кг ягод. Чтобы смородина поспела раньше, в марте над ней также следует возвести крытую конструкцию. Хорошее средство защиты смородины от возможных весенних заморозков – жечь костры в междурядьях плодоносящего сада. Еще один вид ягодных кустарников, который принесет прибыль – незаслуженно забытый крыжовник. Когда-то его называли «северным виноградом», настолько он богат витаминами и микроэлементами. Но люди и сегодня охотно покупают ягоды крыжовника для своих детей.
4
Устройте птичий двор. Разведение кур не требует каких-то особых приспособлений – им достаточно теплого сарая и небольшого насеста в нем. Организуя птичник, вы будете зарабатывать до 10 тысяч рублей в неделю. Также на птичьем дворе можно держать индюков, гусей и цесарок. А вот уткам дополнительно желателен водоем. К слову, в настоящее время активно возрождается мода на разведение таких редких для наших приусадебных хозяйств птиц как перепелки, куропатки, рябчики и фазаны. Их охотно раскупают рестораны, специализирующиеся на высокой кухне.
5
Постройте хлев, заведите корову. Конечно, с ней гораздо больше хлопот, нежели с птицей, но и доход, получаемый с продажи молока одной буренки, не идет ни в какое сравнение. Особенно если наладить производство кисломолочных продуктов. Как показывает практика, в любом населенном пункте будет достаточно постоянных покупателей на домашний творог, сметану, сливочное масло и сыр.