10 May 2011
Автор КакПросто!
Тушеная картошка: как готовить вкусно Тушеную картошку можно подавать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам, а также как самостоятельное блюдо. Чеснок и травы и сливочный привкус придают блюду восхитительный аромат и законченный вкус. Таким блюдом вы сможете удивить домочадцев и гостей.
Вам понадобится
2 средних луковицы 4-5 зубчиков чеснока 1 морковь 100 гр. сливок 50 гр. сливочного масла зелень 2 лавровых листа соль черный молотый перец базилик растительно масло для жарки Инструкция
Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.
Залить холодной водой и варить на среднем огне 15 минут.
Лук почистить и мелко нарезать.
Морковь почистить и натереть на мелкой терке.
Чеснок почистить и мелко порубить.
Лук и морковь пассировать на среднем огне до полуготовности.
Сливаем половину воды из картофеля, он должен быть не доварен.
Добавляем сливки и поджаренный лук и морковь. Всё хорошо перемешиваем.
Закрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и тушим 10 минут.
Открываем крышку, перемешиваем, добавляем чеснок, сливочное масло, базилик и лавровый лист. Картошку солим и перчим.
Закрываем и тушим ещё 5 минут.
Готовое блюдо посыпаем зеленью. Приятного аппетита
Связанная статья
Классический рецепт картошки с тушенкой: готовим блюдо, знакомое со времен СССР
Похожие советы
Как тушить картофель Как приготовить тушеную картошку Тушеная картошка с овощами: рецепты приготовления Картошка с тушенкой: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления 3 оригинальных способа приготовления тушеной говядины с картошкой Как приготовить картошку тушеную с мясом в мультиварке Как приготовить тушеный картофель со свиными ребрышками Как приготовить тушеную картошку с грибами и морковью Классический рецепт картошки с тушенкой: готовим блюдо, знакомое со времен СССР Как тушить картошку Как приготовить картофель, тушеный в молоке Тушеная картошка с печенью: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления Как приготовить тушёную картошку с курицей Как приготовить мясо с картошкой Как приготовить тушеную картошку с фаршем Как вкусно приготовить картошку с мясом Как приготовить картошку с мясом Как приготовить необычное блюдо из мяса и картошки Как потушить картофель с мясом в подливе Как приготовить тушеную картошку с говядиной в мультиварке Как тушить картошку с курицей Тушеная картошка в мультиварке: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления Как потушить картошку с мясом Тушеный картофель с курицей