Инструкция
1
Подойдите к администратору рынка и поинтересуйтесь, есть ли свободное место, которое можно арендовать под продуктовую точку. Если есть, попросите его показать. Постойте немного на этом месте и постарайтесь оценить направление покупательского потока. Узнайте стоимость аренды. Если все устроит, сообщите администратору, что отправляетесь оформлять документы и скоро вернетесь.
2
В местном отделении налоговой инспекции обратитесь к консультанту и спросите, какие документы необходимо собрать и предоставить, чтобы получить разрешение на торговлю в качестве индивидуального предпринимателя. Вам все разъяснят. Выполните в точности советы и рекомендации консультанта. Если все сделаете правильно, у вас не будет неприятностей со стороны проверяющих и контролирующих служб.
3
Подбирайте ассортимент товара с учетом специфики места, которое вам досталось, и данного рынка вообще. Имейте в виду, что отовариваются в продуктовых точках на рынке преимущественно люди, имеющие средний уровень дохода.
4
Озадачьтесь поисками надежных поставщиков. Поинтересуйтесь о них у торговцев-соседей — тех, кто давно занимается продажей продовольствия на рынке. Возможно, они любезно поделятся информацией об оптовых базах или складах, где закупаются сами. А возможно, придется обзвонить и объехать не пару-тройку баз, а много больше, чтобы остановить выбор на добросовестном, на ваш взгляд, оптовике. Качество товара — залог будущих доходов и успеха бизнеса в целом.
5
Посчитайте стартовый капитал и сопоставьте с суммой, в которую войдут затраты на оформление необходимых документов; арендная плата за торговое место; закупка у оптовиков первой партии продуктов; оборудование рабочего места с учетом приобретения торгового оборудования и холодильных установок, если это необходимо и если их не предоставляет администрация рынка; непредвиденные расходы. Сюда необходимо включить возможную порчу продуктов, их утряску-усушку, уценку и т.д. Если сумма затрат по вашим расчетам превысила имеющуюся сумму, попробуйте урезать партию продуктов или берите кредит.
6
Предоставьте администратору готовый пакет разрешительных документов. Оплатите аренду. Оформите договора с поставщиками. На торговом месте установите оборудование и разложите продукты так, чтобы весь ассортимент и ценники были хорошо видны покупателям. Придайте лицу приветливое выражение и начинайте торговать.