Инструкция
1
2
3
Обратите внимание на этикетку. Во-первых, она должна быть аккуратно оформлена. Во-вторых, наличие на ней сведений о производителе, дате розлива, крепости и сроке выдержки обязательно.
4
Цвет коньяка не должен быть бледным или чрезмерно ярким. Жидкость в бутылке не должна иметь осадка (если таковой не допускается производителем, о чем он предупреждает покупателя на этикетке).
5
Переверните бутылку вверх дном. Чем лучше коньяк, тем медленнее он будет стекать по стенкам. Лучшие напитки имеют свойство оставлять последнюю каплю свисающей на дне.
6
По процессу стекания коньяка по стенкам его качество можно проверить и тогда, когда напиток уже оказался у вас в бокале. Коньяки хорошего качества будут стекать не менее пяти секунд. Те, что выдержаны более двадцати лет - от пятнадцати секунд и больше.
7
Попробуйте запах. Если вместо аромата, обещанного производителем на этикетке, вы в первую очередь чувствуете четкий запах спирта, - качество напитка оставляет желать лучшего.
Видео по теме
Обратите внимание
Помните, что цена коньяка не всегда соответствует его качеству. Производители в погоне за выгодой часто завышают стоимость готового продукта, сделанного из низкосортного сырья без соблюдения классических рецептов.
Полезный совет
Старайтесь приобретать коньяк известных производителей. Они следят за качеством своего продукта и ради поддержания имиджа не пойдут на уступки в этом плане.