Совет 1: Как пожарить креветки

Креветки не зря считаются деликатесным блюдом. С ними не нужно долго возиться, они вкусны и могут служить как закуской, так и основным блюдом. Для подачи на праздничный стол креветки достаточно пожарить одним из самых простейших способов.
Как пожарить креветки
Подберите свой рецепт
+
-
Инструкция
Нагрейте сковороду, налейте в нее оливковое масло, опустите в него пару раздавленных долек чеснока и обжарьте его.
Как пожарить креветки
Тем временем смешайте в отдельной миске рубленные зелень, чеснок, пару ложек оливкового масла, сок одного лимона, соль, перец.
Как пожарить креветки
К этому времени чеснок в сковороде начнет поджариваться, придавая маслу свой аромат. Как только он станет золотистым, уберите чеснок из масла и выложите креветки в сковороду. Если креветок у вас много, лучше жарить их в несколько заходов - так они равномернее прожарятся. Одна порция должна лишь только покрывать дно сковороды. Когда через минуту поджаривающаяся сторона порозовеет, переверните креветки на другую сторону и распределите по ним лимонно-чесночную заправку.
Как пожарить креветки
Выждите еще минуту, перемешайте массу на сковороде еще раз и доведите креветки до готовности. Для этого вам понадобится еще 2 минуты максимум. Как только все креветки станут розовыми, огонь под сковородой следует выключать. Дальнейшее нагревание превратит креветочное мясо в жесткую резину. Есть креветки можно как в холодном, так и в горячем виде. Подобным же образом можно поджарить креветки в духовке или на гриле.
Как пожарить креветки
Ваши деньги должны работать на вас!
вклад на выгодных условиях
Стабильный доход и уверенность в завтрашнем дне - это то, что вы получите, сделав вклад на самых выгодных для себя условиях.
Возможность вернуть до 260 000 рублей
Если вы решили взять ипотеку
Каждый россиянин имеет право вернуть часть уплаченных налогов за покупку жилья.
Карта с большими бонусами
Дебетовая карта
Возвращается до 10% от стоимости покупок. Выгодна при крупных тратах.
Настроить автоплатежи просто
настройка автоплатежей за пару минут
В мобильном приложении Сбербанка все ваши платежи будут происходить в срок и без вашего участия.

Совет 2: Как пожарить креветки на гриле

Морепродукты – это не только вкусное, но и невероятно полезное блюдо. Украшением любого стола станут королевские креветки. Они отличаются крупным размером, вкусным и полезным мясом с низким содержанием жиров. Белок, минеральные соли, йод, калий, кальций и цинк в составе креветок помогут укрепить иммунитет и снизить холестерин в крови.
Как пожарить креветки на гриле
Вам понадобится
  • - 10 королевских креветок;
  • - столовая ложка оливкового масла;
  • - 2 чайные ложки порошка чили;
  • - чайная ложка чесночного порошка;
  • - половина чайной ложки молотого черного перца;
  • - щепотка соли.
Инструкция
1
Креветки нужно очистить, для удобства хвостик можно оставить.
2
Креветки в чаше смешиваем с порошком чили, чесночным порошком, солью, перцем и оливковым маслом. Каждая креветка должна быть полностью покрыта ароматной смесью.
3
На гриле или на сковороде обжариваем королевские креветки по 3-4 минуты с каждой стороны.
4
Подавать готовые креветки можно с вареным или приготовленным на пару рисом.
Видео по теме

Совет 3: Как правильно пожарить креветки в чесночном соусе

Как правильно пожарить креветки в чесночном соусе
Вам понадобится
  • - глубокая сковорода;
  • - креветки королевские 1 кг;
  • - корень имбиря 20 г;
  • - чеснок 3 дольки;
  • - соевый соус 4 ст ложки;
  • - лимонный сок 2 ст ложки;
  • - растительной масло 5 ст ложек.
Инструкция
1
Креветки необходимо очистить. Если креветки замороженные, то заливаем их кипятком на 2-3 минуты. Затем сливаем воду и очищаем креветки от панциря. Желательно обсушить их бумажным полотенцем от остатков воды.
2
Нарезаем имбирь тонкими кружочками, предварительно очистив его от кожуры. Чеснок очищаем и разрезаем вдоль на 4 части.
3
В сковороду наливаем растительное масло и соевый соус и сильно нагреваем на большом огне. На сковороду отправляем дольки чеснока и обжариваем их до золотистого цвета и появления чесночного аромата. Дольки вытаскиваем, а на сковороду опускаем имбирь. Также обжариваем его 2-3 минуты и вытаскиваем. Затем на сковороду выкладываем креветки и жарим их. Необходимо постоянно перемешивать, чтобы не получилось подгоревшей корочки. Готовность креветок определить легко - они сворачиваются в клубок.
4
Готовые креветки выкладываем на блюдо и поливаем лимонным соком.
Полезный совет
Креветки подаются как самостоятельное блюдо. В дополнение можно подать нарезку из свежих овощей и зелени.
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500