Гречневая диета. Строгая версия

Это одна из самых строгих, но эффективных монодиет, к помощи которой, однако, не стоит прибегать слишком часто. Суть диеты в том, что основу вашего рациона в течение недели будут составлять 1%-ный кефир и запаренная в кипятке гречка.

План питания на неделю следующий:

Первый день

  • Завтрак - 100 г запаренной гречи и 1/2 стакана кефира
  • Обед - паровые котлеты из гречки без масла
  • Ужин - 100 г запаренной гречи и 1 стакан кефира

Второй день

  • Завтрак - оладьи из гречки и 1 стакан кефира
  • Обед - 100 г запаренной гречи и 100 г сухофруктов
  • Ужин - 1 стакан кефира и яблоко

Третий день

  • Завтрак - 100 г запаренной гречи и 50 г сухофруктов
  • Обед - 100 г запаренной гречи и 100 г зеленого салата
  • Ужин - 55 г запаренной гречи и 1 стакан кефира

Четвертый день

  • Завтрак - 2 гречневых хлебца и оладьи из гречки
  • Обед - 100 г запаренной гречи и яблоко
  • Ужин - порция рассыпчатой гречневой каши и яблоко

Пятый день

  • Завтрак - 100 г запаренной гречи и 1 стакан кефира
  • Обед - гречневые котлеты на пару и 100 г капустного салата
  • Ужин - 1 стакан кефира и апельсин

Шестой день

  • Завтрак - 100 г запаренной гречи и 1/2 стакана кефира
  • Обед - паровые котлеты из гречки без масла
  • Ужин - 100 г запаренной гречи и 1 стакан кефира

Седьмой день

  • Завтрак - оладьи из гречки и 1 стакан кефира
  • Обед - 100 г запаренной гречи и 100 г сухофруктов
  • Ужин - 1 стакан кефира


Гречневая диета. Лайт-версия

Гречневая считается одной из самых популярных и недорогих по затратам монодиет. Классическая гречневая диета подразумевает употребление только одного продукта - гречневой крупы, иногда - в сочетании с кефиром. Но есть и менее строгая, лайт-версия гречневой диеты. В этом случает запретов в рационе гораздо меньше, поэтому срывы режима менее вероятны. При этом эффективность диеты достаточно высока. Если следовать рекомендациям, можно потерять до 5-7 кг в месяц.

  • Продолжительность - не менее 2-х недель

Разрешено:

  • нежирное отварное мясо и рыба, морепродукты
  • молочные продукты минимальной жирности
  • вареные или жареные без масла яйца
  • отварные и запеченные овощи (исключение - картофель)
  • свежие фрукты и ягоды
  • любые специи кроме соли
  • ежедневно - запаренная гречка без соли

Запрещено:

  • сахар, сладости
  • кондитерские изделя, хлеб
  • жирное мясо
  • жирные молочные продукты (сливки, сметана, сыр)
  • картофель, макароны, рис
  • соль

Примерное дневное меню выглядит следующим образом:

  • Завтрак - 1 стакан кефира, любой фрукт и кофе или чай без сахара
  • Перекус - 1 стакан кефира
  • Обед - нежирное отварное мясо или рыба (кусок размером с аудиокассету), запаренная гречка и нежирный соус
  • Перекус - овощной салат и отварнойе яйцо
  • Ужин - запаренная гречка и нежирный соус
  • Перекус - яблоко или апельсин

Как правильо запаривать гречку? Промойте стакан сырой гречневой крупы до чистой воды. Насыпьте в кастрюлю и залейте 2 стаканами крутого кипятка. Накройте крышкой, укутайте пледом и оставьте, пока жидкость не впитается, а греча не станет мягкой.