Как худеют на кетогенной диете?

На кето-диете при резком сокращении количества углеводов основным источником энергии для организма являются жиры. В процессе их сжигания образуются кетоны, которые, в свою очередь, играют значительную роль при снижении веса.

Разрешенные продукты:

  • Мясо
  • Яйца
  • Сыр и творог
  • Масла растительные и сливочные
  • Зеленые овощи, некоторые незеленые овощи (морковь, томаты)
  • Орехи и семечки
  • Ягоды

Запрещенные продукты:

  • Макароны, рис и другие крупы
  • Кукуруза, картофель
  • Хлеб и сдоба
  • Сахар, мед, шоколад и другие сладости
  • Соки и лимонады
  • Фрукты
  • Молоко


Примерный дневной рацион на кето-диете (слэш «/» означает «или»):

  • Завтрак - Омлет, овощной салат / Стейк из лосося, салат из зелени / Обжаренная куриная грудка с сыром
  • Обед - Рыба, запеченная с овощами / Жаркое из говядины с овощами / Свиная отбивная, овощной салат
  • Ужин - Курица, овощной салат / Жареная рыба, салат из зелени / Творог со сливками

Сладости на такой диете запрещены, но можно приготовить себе десерт из натурального йогурта с добавлением арахисового масла и стевии.

Плюсы кето-диеты:

  1. Понижает уровень сахара в крови и уровень инсулина, поэтому может помочь при лечении 2 типа диабета.
  2. Уменьшает жировую ткань при сохранении мышечной.
  3. Увеличивает выносливость.
  4. Помогает контролировать приступы голода.
  5. Широко используется в медицине.
  6. Эффективна при похудении.

Минусы кето-диеты:

  1. Может привести к потере костной массы.
  2. Повышается уровень холестерина.
  3. Может привести к выпадению волос из-за нехватки витаминов.
  4. Имеет противопоказания (камни в почках и др.).