Диетические блюда из творога при похудении позволяют худеть правильно и со вкусом. Низкокалорийные десерты, полезные коктейли, легкие салаты и изумительные запеканки — с обезжиренным кисломолочным продуктом можно создать полноценное меню. Возьмите диетические рецепты с творогом на заметку и включите их в свой рацион.

Творожный салат

Легкий творожный салат из обезжиренного творога, овощей и куриного филе идеален во время диеты. Его можно подать вместе с отварными шампиньонами или приготовленной на пару куриной грудкой.


Калорийность: 60 ккал

БЖУ: 4 г, 1 г, 8 г

Ингредиенты:

  • обезжиренный творог — 1 пачка;
  • огурцы — 2 шт.;
  • помидоры — 2 шт.;
  • сладкий болгарский перец — ½ овоща;
  • отварное куриное филе — 50 г;
  • кефир 1% жирности — 2–3 ст. л.;
  • кедровые орехи — по вкусу.

Овощи моют, режут кубиками. Мясо птицы нарезают ломтиками, смешивают с овощами. Творог разминают вилкой, добавляют к другим ингредиентам салата, перемешивают. Низкокалорийное блюдо заправляют кефиром, посыпают кедровыми орешками. По желанию в салат добавляют душистые или острые специи.

Запеканка из творога

Низкокалорийной запеканкой из творога можно побаловать себя и близких в праздник. Легкая ароматная выпечка буквально тает во рту, не оседая лишними сантиметрами в области живота и бедер.  


Калорийность: 100 ккал

БЖУ: 5 г, 3 г, 10 г

Ингредиенты:

  • обезжиренный творог — 200 г;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • яблоки зеленые — 70 г;
  • овсяные отруби — 1 ст. л;
  • натуральный йогурт — 1 ст. л.

Творог разминают ложкой, добавляют отруби, нарезанные кубиками яблоки. В массу разбивают яйцо, перемешивают заготовку творожной запеканки.

Тесто выкладывают в стеклянный противень, устланный фольгой, смазывают сверху натуральным йогуртом. Запеканку из творога отправляют в духовку на 20 минут. Рекомендованная температура — 190–200 градусов.

Мороженое из творога и банана

Обезжиренный творог используют и для приготовления мороженого. Низкокалорийный десерт избавит от чувства голода, подарит приятную прохладу в жаркий летний день.


Калорийность: 170 ккал

БЖУ: 12 г, 3 г, 25 г

Ингредиенты:

  • обезжиренный творог — 1 пачка;
  • банан — 1 крупный плод;
  • корица и ванильный сахар — по вкусу.

Банан нарезают кубиками и отправляют на ночь в морозильную камеру. Обезжиренный творог выкладывают в кувшин блендера, засыпают кусочки замороженного фрукта, добавляют пряности, взбивают массу в течение 20–30 секунд на максимальных оборотах. Готовое диетическое блюдо из творога украшают листиками мяты или поливают ягодным сиропом.

Творожный мусс

В список низкокалорийных рецептов с творогом обязательно стоит включить нежный ягодный мусс. Он подходит для перекусов и ужинов.


Калорийность: 51 ккал

БЖУ: 5 г, 1,5 г, 6 г

Ингредиенты:

  • обезжиренный творог — 2 пачки;
  • нежирное молоко — 120 мл;
  • куриные яйца — 2 шт.;
  • крахмал — 1 ст. л.;
  • ягоды — 100 г.

Яичные белки взбивают в воздушную пенку. Творог доводят до однородного состояния в блендере. Ягоды моют, обсушивают, разминают в кашицу, смешивают с молоком и крахмалом. Все компоненты соединяют, взбивают в воздушную творожную массу.

Творожная паста со свежей зеленью

Заменить масло и паштеты можно творожной пастой со свежей зеленью — укропом, петрушкой, базиликом, кинзой. Благодаря густой консистенции, пасту удобно намазывать на хлебцы.


Калорийность: 74 ккал

БЖУ: 3,5 г, 2,8 г, 7 г

Ингредиенты:

  • обезжиренный творог — 1 пачка;
  • свежая зелень — 20 г;
  • низкокалорийный плавленый сырок — 1 шт.;
  • сметана — 1 ст. л.

Творог со сметаной и плавленым сыром разминают вилкой. Зелень моют, обсушивают, мелко шинкуют, насыпают в творожную массу. Перед употреблением пасту из обезжиренного творога охлаждают.

На приготовление всех вышеперечисленных блюд уходит не больше 20 минут. А как вы используете творог при похудении?