Сочельник – это вечер накануне большого церковного праздника. Название это время получило от блюда «сочило». Для его приготовления в воде или соке семян вымачивали пшеничные зерна. В некоторых домах пшеницу заменяли горохом, чечевицей или ячменем. Чтобы блюдо было сладким, добавляли фрукты и мед.

Традиции Сочельника



Особенно тщательно хозяйки готовились к Сочельнику перед Рождеством, одним из самых главных христианских праздников. По традиции в Сочельник нельзя садиться за стол до первой звезды, она символизирует рождение Иисуса Христа. После восхода звезды стол накрывали белоснежной скатертью, украшали дом сеном, а хозяйки готовили 12 блюд, среди которых были узвар, кутья и кисель. На праздничный стол ставили мясные блюда, пироги, блины, сушеные ягоды, соленья, пироги и жареную колбасу.


Блюда для Сочельника выбираются не случайно: размоченные зерна пшеницы – символ начала новой жизни, кисель из зрелых плодов – полное созревание жизни и ее окончание. Таким образом, зерна пшеницы и кисель – символы рождения и смерти.

В Рождественский Сочельник принято помогать нуждающимся людям одеждой, деньгами и едой. Считается, что в этот день все благие поступки видит Бог и радуется. Если сделать добро в этот вечер, оно обязательно вернется и приумножится.

Крещенский Сочельник проходит 18 января. До праздника можно есть только постные блюда: кашу, сочни с ягодами, овощные блины, компот и хлеб. В Сочельник люди набирают святую воду, которая исцеляет от болезней.

Гадания во время Сочельника



Сочельник для молодых людей – это не только застолье и церковные традиции, но и гадания в ночь перед праздником. Это время самое благоприятное для предсказаний будущего, каждое таинство проводится при горящей свече, которая отгоняет злые силы и нечисть, помогает исполниться желаниям и мечтам. Девушки гадали на кольцо, имя суженого, делали гадание-приворот, использовали в тайных ритуалах кофейную гущу, домашних животных, фрукты, ягоды и т.д.

В вечер Сочельника парни и девушки наряжались, собирались на колядки, ходили по домам, пели песни и получали угощения. В Крещенский Сочельник нельзя давать деньги в долг и выносить из дома вещи. А если к окну прилетела птица, значит, умершие родственники просят за них помолиться.

Сочельник – вечер перед церковным праздником, время, когда нужно отвлечься от мирской суеты и собраться всей семьей за столом.