Совет 1: Легкий салат из маринованных кальмаров

Если вы любите морепродукты, то вам понравится этот рецепт. Легкий салатик из кальмаров украсит любой праздничный стол. Он получается очень сытным и полезным, ведь мясо кальмаров содержит много белка и витаминов.
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • - кальмары 3 тушки;
  • - соль 1 ч.л.;
  • - сахар 1 ч.л.;
  • - перец горошком 5-7 шт;
  • - лавровый лист 2-3шт;
  • - уксус 1ст.л.;
  • - рис длинозерновой 1 стакан;
  • - яйца 3 шт;
  • - укроп;
  • - зеленый лук;
  • - майонез;
  • - соль.
Инструкция
1
Для начала необходимо отварить рис, яйца. Рис должен быть рассыпчатым, лучше немного не доварить его, чем переварить. Его после варки лучше промыть холодной водой.
Салат из кальмаров
2
Чтобы приготовить кальмары в маринаде, вскипятите 1л воды. Добавьте соль, сахар, лавровый лист, перец и уксус. Дайте покипеть маринаду 3-5 минут. Добавьте укроп. В кипящий маринад опустите размороженные и очищенные тушки кальмаров, выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Оставьте кальмары на 10-15 минут, после этого вытащите и остудите.
кальмары в маринаде
3
Отваренные вкрутую яйца, потрите на крупной терке и добавьте к рису.
4
Лук и укроп мелко нашинкуйте, добавьте в салат.
5
Кальмары порежьте соломкой или кольцами, как вам больше нравится.
6
Добавьте соль по вкусу, майонез. Все ингредиенты перемешайте.

Совет 2: Салат с морепродуктами "Мужской сезон"

Если вы хотите порадовать своего любимого мужчину чем-то вкусным или не знаете, какую закуску подать на праздничный стол, то попробуйте приготовить оригинальный салат с морепродуктами «Мужской сезон».
Вам понадобится
  • - морской коктейль – 500 г;
  • - куриные яйца – 3 шт.;
  • - огурец свежий – 1 шт.;
  • - яблоко зеленое – 1 шт.;
  • - петрушка – 50 г;
  • - майонез;
  • - соль, перец по вкусу.
Инструкция
1
Этот вкусный салат с морепродуктами готовится очень легко, а на вкус получается нежным и необычным. Кстати, такое интересное название это блюдо получило потому, что все продукты, входящие в его состав благотворно влияют на мужское здоровье и улучшают потенцию.
2
Итак, для приготовления салата понадобится морской коктейль: мидии, креветки, кальмары – вот традиционный состав такой смеси. Если вы приобрели замороженный продукт, то перед приготовлением разморозьте его, переложите в дуршлаг и промойте под проточной водой. Это необходимо для того, чтобы избавиться от грязи, которая могла остаться на морепродуктах. Промытый коктейль отварите в подсоленной воде 10 минут.
3
Если у вас нет желания самостоятельно варить морепродукты, то вы можете купить мидии, креветки и кальмары, маринованные в масле. В таком случае, вам нужно будет слить маринад и немного промыть коктейль кипяченой водой. Если этого не сделать, то вкус будущей закуски будет испорчен ароматом масла.
4
Готовые морепродукты, если это необходимо, порежьте на кусочки, но сильно не мельчите, чтобы морских обитателей можно было отличить в салате. Поместите коктейль в салатницу. Яйца отварите, очистите от скорлупы и порежьте как можно мельче, отправьте в миску к морепродуктам. Огурец почистите от кожуры, нарежьте небольшими квадратиками. Яблоко также очистите, удалите сердцевину и семена, порежьте такими же по размеру квадратиками, как и огурец. Добавьте продукты салатницу.
5
Теперь необходимо заправить закуску майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей присыпьте салат «Мужской сезон» мелконарезанной петрушкой. Закуска готова!
Совет полезен?
Если эта закуска на праздничный стол, то сверху ее можно украсить маслинами или дольками лимона.
Видео по теме
Полезный совет
В салате можно использовать не только маринованные кальмары, но и обычные отварные, и консервированные.
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500