Совет 1: Как приготовить банановые пончики?

Любители банановой выпечки не должны пройти мимо этого простого и соблазнительного рецепта пышной мягкой выпечки!
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • - 2 яйца;
  • - 200 г сахара;
  • - 2 банана;
  • - 6 ст.л. растительного масла;
  • - 1 ч.л. ванильного экстракта;
  • - 2 ст.л. натурального йогурта;
  • - 0,5 ч.л. соли;
  • - 1 ч.л. разрыхлителя;
  • - 0,5 ч.л. корицы;
  • - 240 г муки;
  • - 100 г сливок;
  • - 100 г темного шоколада.
Инструкция
1
Духовой шкаф предварительно разогреваем до 180 градусов.
2
Бананы измельчить в блендере. Из двух бананов должен получиться стакан пюре.
3
Миксером до однородности взбить яйца и сахар. Масса должна увеличиться в объеме и стать гуще. На это уйдет примерно 10 минут. Добавить к смеси пюре из банана, натуральный йогурт и масло. Хорошо перемешать.
4
В отдельную миску просеять муку с пекарским порошком и солью. Добавить сухие ингредиенты к жидким и перемешать до однородности. Выложить в специальную форму для пончиков (с дырочкой посередине). Отправить в горячую печь на 10-12 минут.
5
На водяной бане растопить поломанный на кусочки шоколад. Перемешать до однородности. Остывшие пончики обмакнуть в глазурь (по желанию можно присыпать кондитерской посыпкой), дать ей застыть и подавать!

Совет 2: Банановые пончики с грецкими орехами

Банановые пончики настолько вкусные и красивые, что никто вам не поверит, что вы их приготовили сами всего за сорок минут! Такое лакомство к чаю не купишь в магазине.
Вам понадобится
  • - 1,5 стакана муки;
  • - 2 банана;
  • - 1 яйцо;
  • - 1/2 стакана яблочного пюре;
  • - 3/4 стакана коричневого сахара;
  • - по 1/2 ч. ложки соли, ванили, соды;
  • - по 1/4 ч. ложки разрыхлителя, корицы, мускатного ореха;
  • - сливочное масло.
  • Для глазури:
  • - 80 г сливочного сыра;
  • - 3 ст. ложки сахарной пудры;
  • - 2 ст. ложки молока;
  • - 1/4 стакана грецких орехов;
  • - 1/4 ч. ложки ванили.
Инструкция
1
Прогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте форму для пончиков сливочным маслом.
Банановые пончики с грецкими орехами
2
Смешайте в удобной миске коричневый сахар, муку, соду, соль, разрыхлитель, корицу, мускатный орех.
Банановые пончики с грецкими орехами
3
Отдельно разомните очищенные бананы.
Банановые пончики с грецкими орехами
4
Добавьте яйцо, яблочное пюре, ваниль, смешайте до однородности. Банановую смесь смешайте с сухой, хорошенько смешайте вместе.
Банановые пончики с грецкими орехами
5
Разлейте тесто по форме, заполняя каждое отверстие на 3/4 части. Готовьте при температуре 160 градусов 20 минут. После готовки дайте остыть пончикам.
Банановые пончики с грецкими орехами
6
Смешайте сыр с ванилью, сахарной пудрой, влейте молоко, взбейте.
Банановые пончики с грецкими орехами
7
Порубите грецкие орехи помельче.
Банановые пончики с грецкими орехами
8
Обмакните остывшие пончики в глазурь.
Банановые пончики с грецкими орехами
9
Выложите на решетку, посыпьте орехами. Подождите, пока глазурь застынет.
Банановые пончики с грецкими орехами
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500