Совет 1: Бехеровка. Как пить этот чешский напиток

Бехеровка – всемирно известный чешский ликер крепостью примерно 38%, производимый в предместье города Карловы Вары на основе экстрактов и настоев более 20 видов целебных трав. Изначально использовался как средство от желудочных недугов.
Инструкция
1
Подавайте бехеровку в чистом виде в качестве аперитива. Такой простой способ ее употребления позволит насладиться ароматом трав и мягким вкусом напитка. Существует два способа подачи чистой бехеровки к столу. Первый – охлажденный до 5-7 градусов ликер наливают в специальные фарфоровые тюльпанообразные рюмочки с ручками объемом 25 мл и выпивают одним глотком. Второй способ – медленно смаковать подогретую до 18-20 градусов бехеровку из коньячного бокала.
2
Используйте бехеровку для приготовления слабоалкогольных коктейлей. Напиток благодаря мягкому обволакивающему вкусу прекрасно сочетается с тоником и соками – вишневым, гранатовым, апельсиновым и грейпфрутовым. В зависимости от желаемой крепости коктейля можно изменять пропорции ингредиентов. Не стоит забывать и о том, что бехеровку можно смешивать с другими слабоалкогольными напитками, в частности, с шампанским. Также этот ликер добавляют в глинтвейн или по-чешски «сварог».
3
Помните, что существует истинно чешский способ употребления бехеровки с пивом. Ликер замораживают в небольшой стопке, помещают на дно кружки или бокала, заливают светлым фильтрованным пивом и выпивают в три-четыре больших глотка, чтобы бехеровка осталась напоследок.
4
Попробуйте крепкие коктейли с бехеровкой. Они, как правило, двухкомпонентные. Чаще всего ликер добавляют в молодой коньяк или виски, но наиболее приятным считается сочетание бехеровки с обычной водкой. Подаются такие коктейли в небольших стопках и выпиваются одним глотком.
5
Приготовьте дижестив с бехеровкой. Для этого добавьте ликер в крепкий и очень сладкий черный чай, оптимальной пропорцией считается соотношение напитков один к одному, а вместо сахара можно использовать мед. Такое завершение трапезы поможет лучшему перевариванию пищи. Кроме того, бехеровку часто пьют с кофе по аналогии с рижским бальзамом.

Совет 2: Какие коктейли можно сделать с бехеровкой

Бехеровка – чешский травяной ликер крепостью 38%. Изначально задумывался как средство для лечения желудочных расстройств, однако со временем настойка перешла в класс алкогольных напитков, где находится и сегодня. Известно, что в состав Бехеровки входит 20 трав, из которых 4 вида растут в Карловых Варах, остальные 16 импортируются из других стран. Названия ингредиентов хранятся в строжайшей тайне. Коктейли с бехеровкой разнообразны и необычны на вкус. Благодаря своему горьковатому вкусу она отлично сочетается как со сладкими, так и с терпкими ингредиентами.
Вам понадобится
  • - бехеровка;
  • - лед;
  • - лимон;
  • - лайм;
  • - тоник;
  • - имбирный эль или лимонад;
  • - сок брусники или смородины;
  • - тростниковый сахар;
  • - газированная вода;
  • - сироп гренадин;
  • - грейпфрутовый сок;
  • - апельсиновый сок.
Инструкция
1
Коктейль Be-Ton. Один из самых простых и известных классических коктейлей с бехеровкой. Ингредиенты: бехеровка 50 мл, тоник 100 мл, лимонный сок 10 мл. Наполните высокий стакан льдом, налейте бехеровку, добавьте тоник и лимонный сок. Для украшения используйте дольку лимона или цедру, скрученную в спираль. Обладает освежающим терпким вкусом. Чтобы придать коктейлю более мягкий вкус, замените лимонный сок апельсиновым. Это придаст коктейлю мягкость.
2
Коктейль B-Celebration. Ингредиенты: бехеровка 30 мл, яблочный ликер 10 мл, имбирный эль или лимонад. Наполните стакан льдом, налейте бехеровку и яблочный ликер, добавьте имбирный эль. В качестве украшения используйте дольку лайма и веточку мяты. Коктейль получается легким и освежающим.
3
Коктейль Red Moon. Ингредиенты: бехеровка 40 мл, сок брусники или смородины 10 мл, газированная не сладкая вода. Наполните стакан льдом и налейте бехеровку и смородиновый или брусничный сок. Затем наполните стакан газированной водой до краев. Украсьте коктейль долькой апельсина. Вкус у этого коктейля бархатный и насыщенный.
4
Коктейль Oaza. Ингредиенты: бехеровка 60 мл, лайм, тростниковый сахар. Положите в стакан нарезанный на кусочки лайм, посыпьте его сахаром и подавите, чтобы лайм дал сок и перемешался с сахаром. До краев заполните стакан колотым льдом и добавьте бехеровку. Тщательно перемешайте коктейль. Коктейль похож на мохито, но на вкус более крепкий и насыщенный.
5
Горячий коктейль Бехеровка пунш. Ингредиенты: бехеровка 40 мл, лимонный сок 10 мл, газированная несладкая вода 90 мл. Смешайте бехеровку, лимонный сок и воду в емкости и подогрейте. Перелейте в бокал, украсьте долькой апельсина. Такой коктейль подойдет для холодного зимнего вечера. Обладает обволакивающим несладким вкусом.
6
Коктейль Бодрящая свежесть. Ингредиенты: бехеровка 40 мл, сок грейпфрутовый 100 мл, тоник. В бокал, на треть наполненный кубиками льда налить бехеровку, сок и дополнить бокал тоником. Украсить коктейльной вишенкой и ломтиком грейпфрута. Легкий летний коктейль подойдет для вечеринки и просто отдыха на природе и за городом. Обладает необычным, чуть горьковатым вкусом.
7
Коктейль Magic Sunset. Ингредиенты: бехеровка 40 мл, сироп гренадин 20 мл, апельсиновый сок. Наполните бокал льдом, добавьте бехеровку, сок и сироп. Перемешивать коктейль предлагается во время употребления. Украсьте его дольками апельсина и клубники. Напиток получается ярким и необычным благодаря сочетанию двух цветов.
Видео по теме
Источники:
  • Бехеровка, официальный сайт производителя
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500