Название этого десерта произошло от английского слова "brown", что в переводе означает коричневый. Такой цвет характерен для пирожного из-за высокого содержания какао и шоколада. Пирожное еще называют живым из-за жидкого центра. Представьте, вы надавливаете на него ложкой, отламываете кусочек, а изнутри течет шоколад…

Борщ - один из самых популярных супов в России. Особенно он будет полезен в период новогодних праздников для того, чтобы восстановить свои силы после беспробудного веселья. Главное отличие классического борща от украинского - это отсутствие в нем сала.

Сейчас есть необходимость перебрать все актуальные салаты для Нового года. Забывать про "Селедку под шубой" не стоит. Почему под шубой? По классическому рецепту салат выкладывается слоями и первой в ход идет селедка. Сверху на нее выкладываются овощи, которые покрывают рыбу. Вот и весь принцип "шубы".

Оливье - это самый знаменитый салат в России, без которого, конечно же, не обходится ни один Новый год.

Карбонара - это, пожалуй, одна из самых популярный видов "подливки" к пасте. В качестве основных ингредиентов используются грудинка, яйца и сыр пармезан. Сливки, ветчина, лук, чеснок - это дополнительные ингредиенты, добавлять которые или нет, решает повар самостоятельно.

Поистине воскресное блюдо! Правда, на эти блинчики вам потребуется достаточно много времени, но, поверьте, они до безумия вкусные.

Салат "Мимоза" - завсегдатай русских застолий и праздников. Почему он стал именно "мимозой"? А вы посмотрите на него. Он же похож на россыпь маленьких, желтых цветочков на снегу!