Путешествовала по Таиланду несколько раз и просто обожаю местную кухню, поэтому, однажды вернувшись из этой волшебной восточной страны, я решила устроить себе тайскую кухню дома. Именно тогда я и попробовала тайский рис в первый раз. По вкусу он отличается от привычных россиянам краснодарских аналогов, а также намного ароматнее. Внешне рис отличается от длиннозернового и скорее напоминает восточный басмати – рис очень тонкий и длинненький. Конечно, есть и небольшой недостаток – купить тайский рис «Жасмин» можно не в каждом магазине, а...

После жизни в Азии очень люблю рис сорта «Жасмин» и покупаю его даже в России. Неплохой рис поставляет из Таиланда фирма «Агро-Альянс»: он герметично упакован, не требует дополнительных очистки и промыва. Варится недолго, я готовлю около 12-13 минут. Рассыпчатая консистенция, поэтому на кашу, к сожалению, не пойдет. Но плов можно сделать очень хороший. Сам рис длиннозерный, белый, легко принимает посторонние цвета, впитывает вкусы. Не склеивается, но при готовке лучше помешивать. Вкус традиционный, очень легкий. Стоит достаточно дешево, около 50 рублей...