О фенхеле я знала давно, но сама нигде не применяла. Впервые я использовала его как лекарственное средство, когда у маленькой дочки были колики и очень сильно болел животик. Укропная вода из фенхеля ей очень помогала, и минут через 15 после применения боли утихали, она переставала плакать. Через некоторое время в гостях у подруги я попробовала запеченную в фольге рыбу с лимоном и фенхелем. Это неповторимое сочетание, он так тонко подчеркивает и дополняет вкус рыбы, просто пальчики оближешь! Теперь сама добавляю его при приготовлении рыбных блюд, а еще режу в салат с помидорами.