Разделочная доска - это необходимый предмет на любой кухне. В моем арсенале имеются четыре разделочных доски, которые выполнены из разных материалов и выполняют различные функции.

Последнее мое приобретение - мраморная разделочная доска. Мне ее посоветовали для работы с тестом. Натуральный материал плюс естественная прохлада камня, которая просто необходима для теста. Доска дорогая, но покупкой осталась довольна.

Большая деревянная разделочная доска мне досталась по наследству от бабушки. Ей уже очень много лет, и она была произведена еще в СССР. Вещь вечная, и пользуюсь я ею практически всегда. Из какой породы дерева она сделана, я не знаю.

Набор из двух силиконовых досок (если их так можно назвать), мне подарили. Вещь удобная в использовании, занимает мало места, но очень непривычно на силиконовой доске резать. Все время кажется, что она порвется, хотя материал очень прочный, «доска» не впитывает запахи, ее удобно мыть.