Я люблю вареную сгущенку практически в любом ее виде – в тортах, орешках, пирожных и, конечно, в вафельных трубочках.
Лично для меня испортить этот продукт довольно сложно, но некоторые производители умудряются делать это. Поэтому последние несколько лет я покупаю трубочки в небольшой домашней пекарне, расположенной недалеко от дома.

К сожалению, многие производители этой продукции портят ее или некачественным тестом, из которого выпекают трубочка (слишком жесткое), или некачественной сгущенкой. Я слышала, что некоторые из них, стремясь сэкономить, разбавляют сгущенку более дешевым кондитерским жиром или растительным маслом.

Радует одно – стоимость даже очень качественных вафельных трубочек с вареной сгущенкой практически никогда не бывает высокой.