Совет 1: Как вырастить фисташки

Фисташки - медленно растущие, засухоустойчивые деревья, которые прекрасно растут в климатических условиях, которые не подходят для большинства других культурных растений. Костянки фисташки, как свежие, так и жареные, и соленые - популярная закуска по всему миру, поэтому стоит попробовать вырастить их у себя в саду.
Вам понадобится
  • - 2 саженца фисташковых деревьев;
  • - лопата;
  • - секатор;
  • - лейка.
Инструкция
1
Убедитесь, являются ли климатические условия вашего региона подходящими для развития фисташковых деревьев. Для хорошего роста растению необходимо жаркое и довольно засушливое лето и короткий зимний период без сильных морозов.
2
Почва растению требуется песчаная, кроме того фисташковые деревья не переносят повышенную влажность. Фисташки в настоящее время успешно выращивают в засушливых районах Средней Азии, Ближнего Востока и Средиземноморья.
3
Проведите тест почвы. Фисташковые деревья процветают на каменистых, сухих, слегка соленых и щелочных почвах с рН от 7,0 до 7,9.
4
Приобретите саженцы. Вам понадобится как минимум два растения: мужское и женское. Вообще достаточно одного мужского дерева на восемь женских, но в частном саду вполне хватит и двух.
5
Фисташковое дерево можно вырастить и из семян. Если вам удастся достать сырой орех (костянку), то можно замочить его в препарате, стимулирующем рост, например, «Корневине», высадить в песчаный субстрат, полить и накрыть лутрасилом. Подобным способом вырастить растение довольно трудно, так как сеянцы очень нежные и хрупкие, но если приложить много труда и терпения, то можно получить много посадочного материала.
6
Подготовьте посадочную яму для ваших деревьев. Выкопайте яму примерно метр на метр. Деревья вырастают большими – до 10 м в высоту, поэтому расстояние между посадочными ямами должно быть не менее трех метров.
7
Осторожно выньте саженец из контейнера и осмотрите корни. Обрежьте поврежденные места, срезы посыпьте древесной золой.
8
Поместите саженец фисташки в яму и засыпьте почвой, периодически ее утрамбовывайте. Полейте растения.
9
В течение первого года фисташки не нужно удобрять и подкармливать. Им будет достаточно полива один раз в две недели весной и летом, а в сентябре полив следует прекратить совсем, чтобы помочь деревьям подготовиться к зиме.
10
На второй год после посадки внесите универсальные калийные, фосфорные и азотные удобрения, удаляйте сорняки и периодически поливайте. Через 4-6 лет ваши деревья принесут первые плоды.

Совет 2: Как вырастить орех

Как правило, дерево ореха любит свет и влажность. Вырастить орехможно во влажных карбонатных суглинистых почвах с умеренным уровнем грунтовой воды. Для орехового дерева характерна мощная корневая система, уходящая глубоко в грунт. Цветение приходится на начало апреля и май, созревание плодов - с октября по ноябрь.



Для того чтобы вырастить орех, выбирают исключительно качественные семена (вызревшие плоды, легко выпадающие из оболочки). Семена следует хорошо просушить при солнечном свете в течение двух дней, после чего убрать в помещение. Во время осенней посадке не пророщенных семян ореха всходы проявляются в начале лета.



Для весенней посадки следует хранить семена в сухом помещении. За три месяца до посадки семена орехи необходимо поместить в увлажненный песок для проращивания при температуре примерно 7°С. Сеять орехи нужно в мае, глубиной от семи до девяти сантиметров. Орехи необходимо высаживать боковой частью на ребро. После посева орехов всходы проявляются через 10 дней. На следующий год весной растение следует выкопать с небольшим количеством земли, сохранив стержневой корень ореха около 35-40 см, и высадить на постоянное место. Во многих случаях при семенном размножении ростки ореха не сохраняют показателей материнского сорта, поэтому их необходимо прививать.

Если рассаду применяются как черенок, то ее необходимо высаживать, используя схему: одна почка на четверть метра, и в этом же году провести окулировку (как правило, ее проводят в начале июня-июля; однако можно и позднее). Черенки для прививания ореха берут с молодого плодоносящего дерева. Обычно привитые ореховые деревья начинают плодоносить в возрасте от восьми до десяти лет, однако при нормальном формировании кроны и правильном уходе приносят плоды в 4-5 лет.

При пересадке саженцев орехов следует выкопать ямку 60х60х60см, после чего поставить в нее саженец и присыпать землей, поставив для опоры колышек. Орех необходимо высаживать на южную сторону на том же уровне почвы, как во время проращивания плодов. Саженцы неплотно привязываются к колышку и обильно поливаются. Пересаженные растения начнут формировать крону лишь через год после высадки. Для будущей кроны лучше оставить 3 боковые ветви и ствол.

 

Видео по теме

Совет 3: Как вырастить дерево из семени

Растения, которые выросли из семян, с самого начала жизни привыкают к комнатным условиям и оказываются более выносливыми и жизнеспособными, чем привитые или черенкованные. Из семян вырастают, как правило, культурные деревья, дающие полноценные плоды. Однако растения, размноженные семенами, очень поздно вступают в плодоношение, — как правило, через 10 - 15 и более лет.
Вам понадобится
  • - Качественная земля;
  • - маленькие цветочные горшки или не глубокий контейнер;
  • - распылитель для цветов.
Инструкция
1
Купите в магазине или приготовьте самостоятельно хорошую почву.
2
Отберите семена из зрелых плодов, не имеющих никаких повреждений. Лучше, если семян будет несколько.
3
Положите их на блюдце между двух слоев хорошо увлажненной ваты. Поместите блюдце в полиэтиленовый пакет. Должен получиться «мини парник». Ежедневно проветривайте посевы. Проверяйте вату на увлажненность.
4
Через 7 – 10 дней из семян проклюнутся росточки. Отбракуйте плохие семена. Проросшие немедленно высевайте в горшочки диаметром 7 см или контейнер с высотой бортика не более 7 см.
5
Горшочки с проросшими семенами поставьте в тёплое место и поливайте по мере высыхания почвы. Пока растения маленькие и неокрепшие поливайте их через распылитель. Накройте их стеклянными банками. Если посадки делаете в контейнер, то поместите его в полиэтиленовый пакет. На некоторое время днем открывайте «мини парник», чтобы был доступ воздуха. Запотевшие банки протрите насухо. Пакет можно просто заменить на новый. Через 3 – 4 недели появятся молодые ростки. При появлении всходов время проветривания постепенно увеличивайте.
6
Через 3 месяца слабые сеянцы удалите. Пересадите крепкое красивое растеньице в новый горшок. Растение выставьте на светлое место с постоянным притоком свежего воздуха. Один раз в 10 дней подкармливайте его.
7
По мере роста пересаживайте деревце в такой горшок, чтобы три четверти объема занимала корневая система растения.
Видео по теме
Обратите внимание
Если растению тесно в горшке, ему может не хватить питания и, в первую очередь, пострадают листья. Они будут желтеть по краям и засыхать.
Полезный совет
Чтобы избежать в зимний период излишнего перегрева растения и пересыхания почвы, рекомендуется устанавливать его на некотором расстоянии от отопительных устройств. Подкормки растения начинайте в середине весны и осенью прекращайте. Зимой растение находится в состоянии покоя, подкормок ему не требуется.

Совет 4: Как растут фисташки

Фисташки называют орехами, но с ботанической точки зрения они ими не являются, как и арахис или бразильский орех: это костянки, или семена. Фисташки растут на кустарниках семейства Анаркадиевые, которые относятся к одноименному роду и разделяются на несколько видов. Орехи формируются из соцветий и образуют на ветках крупные грозди.

Кустарники рода фисташек



Фисташки – род кустарников, иногда деревьев, которые могут быть как листопадными, так и вечнозелеными. Они относятся к семейству Анаркадиевых или Сумаховых, которые являются представителями класса двудольных растений. Фисташки обычно невысокие, до четырех метров в высоту, но иногда вырастают выше и имеют вид многоствольного дерева. Несмотря на небольшие размеры, это очень выносливые и плодовитые растения. Они хорошо выносят условия горных и степных почв, могут расти на склонах и обрывах, их редко можно встретить по соседству с другими деревьями – это настоящие отшельники растительного мира. Фисташки хорошо переносят засуху и встречаются даже в пустынях.

Кустарники имеют уникальную двухъярусную корневую систему: зимой и весной работает верхняя часть, которая запасает влагу, а летом и осенью начинает функционировать нижняя. Растение отличается медленным ростом, и только через десять лет начинает плодоносить, пока в небольших количествах. Хороший урожай можно собрать с фисташки возрастом более двадцати лет.

Деревца имеют толстую кору, а ветви покрыты тонким восковым налетом. У них маленькие продолговатые листья, тоже с восковой поверхностью. Из мелких розовых соцветий развиваются красноватые плоды, которые постепенно костенеют и превращаются в привычные фисташки. Это долгий процесс – цветы появляются в марте или апреле, а орешки формируются к октябрю.

Регионы произрастания фисташек



Фисташки растут в тропических и субтропических районах, они встречаются как в Новом, так и в Старом Свете: в Америке, в Средиземноморье, в разных районах Азии. Большая часть импортируемых в Россию фисташек производится в Средней Азии, Иране, Турции, Небольшой процент выращивается в Крыму и в Кавказских регионах, хотя эти плоды значительно уступают азиатским и часто непригодны в пищу, зато вырастают выше своих тропических товарищей – до десяти метров в высоту. Они производятся только для получения смолы. Также фисташки выращиваются в Испании, Греции, Италии, в некоторых районах Африки.

Выращивать эти кустарники в российских климатических условиях не рекомендуется, даже в южных районах растению будет не хватать солнца для формирования плодов. Кроме того, листья фисташек выделяют вредные для человека эфирные масла, вызывающие головокружение, поэтому не следует сажать эти деревца у себя на даче, особенно рядом с дачным домом или беседкой. По этой же причине орехи собирают по ночам, когда масла не выделяются.

Совет 5: Где и как растут фисташки

Чтобы узнать, как растут фисташки, нужно посетить любую из стран с жарким климатом. Эти деревья предпочитают скалистую местность и температуру воздуха от 30оС. В этих условиях они обильнее плодоносят.
Фисташки любимы подавляющим большинством людей. Эти орешки используются не только как лакомство, но и в производстве колбасы, сыра, кондитерских изделий. Жмыхом, который остается от фисташек в процессе отжима масла, кормят скот. Плоды и листья этого растения применяют и в косметических целях: они очищают кожу от веснушек, избавляют от прыщей и угрей, способствуют заживлению ран.


Где растут фисташки?




Известны они очень давно: с 7000 года до н.э. Однако, в Европе появились лишь в начале нашей эры. Фисташковые деревья предпочитают теплый климат, поэтому преимущественно растут в жарких странах: Сирии, Месопотамии, Турции, Центральной и Средней Азии, Африке, Италии. Родиной этого растения считают Иран. В Европу фисташковые деревья были завезены римлянами 2,5 тыс. назад. В горных районах Узбекистана можно встретить целые фисташковые рощи.


В 18 веке первые саженцы были высажены в Крыму, где прекрасно прижились. Но не все "крымские" орешки пригодны в качестве пищи. Есть такие породы деревьев, плоды которых используются только для приготовления масла, а листья – для получения дубильных веществ, необходимых в кожевенной промышленности. Много фисташковых деревьев в Греции, Испании. В некоторых штатах Америки, где климат наиболее жаркий, возделываются многокилометровые фисташковые плантации.


Как растут фисташки?




Эти деревья предпочитают скалистые, каменистые местности. Растение «Фисташка настоящая» является высоким листопадным деревом, часто имеющим несколько мощных стволов, с сероватой (серо-бурой) ребристой корой, испещренной трещинами. Оно отличается густой низкой кроной с непарноперистыми продолговатыми листьями, длиной до 20 см. Высота деревьев может достигать 10 м. Если фисташка растет в виде многоствольного куста, ее высота составляет 4-6 м.


Цветет растение в марте-апреле. Цветки желтоватые, собраны в массивные пазушные метелки длиной до 6 см. Различают мужские и женские соцветия, последние – наиболее рыхлые и длинные. Период созревания плодов – осень. В разных регионах он может варьироваться от начала сентября до конца ноября. Если температура воздуха начиная с момента цветения растения держится в районе 30*С, то дерево дает значительно большее количество плодов в виде костянок с белковым семенем.


Кожистая оболочка фисташек может быть разного цвета: желтоватая, красноватая или фиолетовая. Ядра всегда имеют зеленоватый цвет. Их можно употреблять в пищу как в свежем виде, так и слегка поджаренными. Эти орехи обладают многими полезными свойствами. В том числе, оказывают благотворное влияние на печень, помогают избавиться от токсикоза во время вынашивания ребенка, способствуют восстановлению ослабленного после болезни организма.
Видео по теме
Полезный совет
Когда фисташки созревают, их внешняя оболочка меняет цвет от зеленого до светло-желого или розового, в зависимости от сорта.

Для уборки орехов под ветвями положите клеенку и несколько раз сильно встряхните дерево. Спелые орехи упадут на землю.

Для хранения фисташек удалите внешнюю оболочку, промойте орехи и дайте им высохнуть на воздухе в течение двух суток. Положите фисташки в герметичный контейнер и поместите в прохладное, темное место. Таким образом их можно хранить в течении шести месяцев.
Источники:
  • Ореховая энциклопедия
  • фисташковые деревья
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
к
Honor 6X Premium
новая премиальная версия
узнать больше