Владимир Гранат родился 22 мая 1987 года в Улан-Удэ. Родной город спортсмена не славился выдающейся футбольной школой. Основной команды, выступающей в элитном дивизионе первенства страны, в Бурятии не было. Несмотря на это, Владимир как воспитанник бурятского футбола смог достигнуть выдающихся результатов в своей карьере.

С раннего детства мальчик полюбил спорт. Первое футбольное образование начал получать в возрасте семи лет в местной специализированной футбольной секции. Первые игровые навыки стал осваивать в команде «Локомотив» (Улан-Удэ). Вместе с командой принимал участие на различных региональных и российских турнирах. Талант юноши выделял его среди прочих сверстников. Тренеры предрекали Владимиру успешную карьеру.

Первые клубы Владимира Граната

С командой «Локомотив» (Улан-Удэ) Владимир Гранат прошел путь от детского коллектива до молодежного клуба. В составе «железнодорожников» защитник выступал вплоть до 2003 года, после чего в 2004 году перешел в команду «Звезда» Иркутск. В новой команде молодой оборонец постепенно начал приобщаться ко взрослому футболу. На тот момент «Звезда» выступала в одном из низших дивизионов страны – во второй Лиге зоны «Восток». Реалии низших футбольных лиг таковы, что от футболистов требуется много физической работы над собой. Клубы обычно играют в силовой и жесткий футбол. Нередко неподготовленные футболисты получают травмы, которые не позволяют им в полной мере раскрыть свой талант. Владимир Гранат прошел футбольную школу низших лиг. Усердно занимался на тренировках. Несмотря на свой молодой возраст окреп физически.

Карьера Владимира Граната во взрослом футболе

Работа Владимира Граната на футбольном поле, игровое мышление и талант были замечены скаутскими службами московского «Динамо». В 2005 году защитник получил приглашение от столичного клуба и перебрался в Москву. Вплоть до 2006 года Гранат привлекался в основной состав дубля «Динамо». За время выступления во второй команде сумел сыграть 44 игры, в которых отметился  двумя забитыми мячами. Творчество Граната на футбольном поле проявлялось в универсализме защитника. Он мог играть на разных позициях. В некоторых матчах закрывал центральную оборонительную зону, в других выходил на поле в качестве крайнего защитника.

Спортивная биография Владимира Граната включает в себя периоды, когда игрок отдавался в аренду. Далеко не всем футболистам такая практика идет на пользу. Владимир Гранат с честью прошел этот путь. В 2006 году из московского «Динамо» защитник был арендован в новосибирскую «Сибирь», выступавшую на тот момент в Первом дивизионе Чемпионата Росси по футболу. В команде провел семь матчей. Забитыми голами не отметился.

В 2007 году Владимир Гранат вернулся в московское «Динамо». В марте этого года состоялся его дебютный матч в рамках Российской Премьер-Лиги. В 2007 году Гранат стал ведущим игроком команды, часто выходил на поле. В своем первом полном сезоне в элитном первенстве российского футбола провел 27 матчей.

В 2008 году Владимир Гранат вместе с «Динамо» достиг успеха в РФПЛ, выиграв бронзовые медали первенства. На следующий сезон состоялся дебют защитника за команду на международной арене.

С каждым годом отношение одноклубников к защитнику было все более уважительным. В 2013 году Владимир Гранат удостоился чести выводить «динамовцев» на поле с капитанской повязкой.

Карьера защитника достигла своего расцвета именно в составе знаменитого клуба Льва Яшина. За «Динамо» Владимир Гранат выступал до сезона 2015-2016 годов. Провел сто девяносто матчей в чемпионатах, девятнадцать игр в розыгрышах Кубка России и десять матчей на международной арене. Четырежды защитник отмечался голевыми свершениями, поражая ворота соперников точными ударами.

В 2015 году Владимир Гранат перешел в другой известный столичный клуб. Защитник стал игроком «Спартака». В составе «красно-белых» отыграл лишь 14 матчей. В 2016 году был переведен в дублирующий состав. Постепенно карьера игрока пошла на спад.

Сезон 2016-2017 годов провел в новой команде. Защитник подписал контракт с ФК «Ростов». В новом коллективе не получилось провести полноценный сезон, виной чему стала полученная травма ключицы в еврокубковом матче с «Манчестер Юнайтед». За ростовчан сыграл лишь 12 игр.

С 2017 года Владимир Гранат защищает цвета казанского «Рубина». В настоящее время защитник не получает частой игровой практики, однако находится в расширенном составе казанцев. Опыт игрока весьма помогает клубу, создавая глубину состава.

Карьера Владимира Граната в национальной сборной России

Владимир Гранат начал свои выступления за сборную России с молодежной команды в 2007 году. До 2009 года успел провести шесть матчей. После этого призывался во вторую сборную страны. Дебют в составе главной национальной команды состоялся в рамках отбора к Чемпионату Мира 2014 года. Защитник отыграл весь матч против команды Люксембурга. Сборная России в той игре одержала уверенную победу со счетом 4:1.

Па домашнем Чемпионате мира 2018 года Владимиру Гранату выпала честь принять участие в матче плей-офф. В игре с командой Испании в 1/8 финала вышел на поле, заменив Юрия Жиркова.

Всего за сборную России Владимир Гранат провел 13 матчей, в которых отметился одним голом (в товарищеской встрече против Азербайджана в 2014 году).

Футболист является семьянином. Он женат, со своей избранницей Екатериной познакомился в метро, когда уступал девушке место. Этот день стал началом отношений влюбленных. В настоящее время у спортсмена двое детей: дочь и сын.