Инструкция
1
В первую очередь вам потребуется проработать поставщиков. В случае если вы дислоцированы в пригороде, вы можете закупать товары у фермеров, имеющих личное приусадебное хозяйство, либо совершать сделки с кооперативами. Если же вы находитесь в городе, то вы можете покупать овощи на овощных базах, расположенных в черте города. При расчете выгодности закупки у того или иного поставщика обязательно учитывайте не только цену, но и качество продукции, а также затраты на ее транспортировку.
2
Для торговли на рынке вам потребуется заключить договор с администрацией, а также закупить оборудование, необходимое для размещения продукции. Имейте ввиду, что в этом случае вам потребуются почти что ежедневные рейсы за свежими овощами, также может возникать излишек продукции, который вы не смогли продать за день. Продумайте, как вы можете использовать его с выгодой для себя.
3
Вторым вариантом является размещение торговой точки в спальном районе, а именно аренда ларька. В этом случае у вас есть возможность размещения холодильной установки, однако аренда ларька, как правило, дороже места на рынке. Плюс ко всему, потребуется согласование с СЭС по факту надлежащих условий рабочего места, а также условий хранения продуктов.
4
Наиболее экономичным в использовании, а также простым является так называемая «торговля с машины». Для этого вам потребуется микроавтобус, переоборудованный под перевозку и хранение скоропортящихся продуктов. Его будет необходимо укомплектовать бензиновым генератором, а также холодильной установкой на случай образования излишков продуктов, которые не были проданы. Вы можете разместить машину рядом с рынком либо же в спальном районе и тут же приступать к торговле.
5
Помните, что для легальности вашего бизнеса вам необходима регистрация юридического лица. На данный момент в Российской Федерации наиболее дешевым вариантом является регистрация ИП с использованием упрощенной системы налогообложения.