Что входит в программу
В программу показа Инкерманского завода входит:
- Дегустация вин до их попадания в магазины.
- Посвящение в основные тайны и ритуалы распития вин.
- Знакомство с основами этикета.
- Прогулка на катере (завод находится в городе Инкерман с экзотической бухтой).
В экскурсионную программу входят и другие мероприятия.
Особенности экскурсии
Инкерманский завод уже более четверти века находится в списке лучших в отрасли, о чем расскажет гид во время экскурсии. При этом в их роли тут выступают сотрудники самого завода, и они вкладывают в собственные рассказы не только слова, но и душу. Они способны поделиться с туристами всем тем, чего не знают обыкновенные экскурсоводы.
После богатого на цветы и красочного двора туристы оказываются в винных подвалах, а они образуют собой настоящий подземный город. Много столетий назад на месте завода находились каменные выработки, поэтому место буквально пропитано уникальной атмосферой.
Также многие туристы отмечают невероятную и необычную для человека тишину. Как отмечают эксперты, звуки и общий фон накладывают отпечаток на вина.
Дубовые буты
Одно из основных достопримечательностей местных подвалов – это дубовые буты. Ими называют бочки с уникальными ароматами, внутри которых хранятся вина. При этом выдержка в дубовых тарах из-за ряда процессов придает вину уникальный запах и вкус. В подвалах завода есть свыше 700 гигантских бочек с объемами 5-20 тысяч литров. Также в подвалах находится 7000 небольших бочек – с объемами 300-1000 литров.
В подвале чувствуется «мокрота», но бояться влажности не надо – она создается в помещениях специально. Это нужно для эффективной винной выдержки. Также в подвалах небольшая температура – от +12 до +16 градусов. Это идеальный температурный режим для благородного напитка. А в массиве скалы находится цех, в котором выдерживаются вина.
Гиды из числа сотрудников будут рассказывать об особенностях производства, применяемых на заводе, а после этого покажут их воочию. Завершается путешествие по заводу дегустацией, при которой туристам предлагается от 6 до 10 уникальных винных марок.
Информация для туристов: часы работы, как доехать
Завод находится в Севастополе, на улице Малиновского, дом 20. Для того, чтобы добраться до завода, нужно свернуть с дороги от Севастополя до Симферополя на ул. Мудрика и проехать 150 метров.
Расписание экскурсий такое: каждый будний день, с 10 до 15 часов, в период с мая по сентябрь. В другое время года и суток посещение возможно лишь по записи.
Стоимость самой экскурсии (без пробы вин) – 300 рублей. Экскурсия и дегустацией – 700 рублей. Дети до 12 лет могут проходить бесплатно. Всю эту и другую информацию, включая точный адрес, часы работы и другие данные, можно узнать на официальном сайте завода.
