Совет 1: Кефирные коктейли для похудения: 10 рецептов

Среди тех, кто сидит на диете, старается снизить калорийность рациона или просто старается придерживаться принципов здорового питания, кефир является очень популярным продуктом. А коктейли на его основе позволяют еще и разнообразить рацион.
Кефирные коктейли для похудения: 10 рецептов

Кефирные коктейли готовят те, кто придерживается кефирной диеты, они хороши для разгрузочных дней и повседневного питания. И это неудивительно: ведь при малой калорийности кефир помогает справиться с чувством голода.


При этом кефир прекрасно усваивается, он богат белком и помогает обеспечить организм кальцием. Его систематическое употребление позволяет укрепить иммунную систему, снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение.


Для изготовления похудательных коктейлей обычно используют свежий кефир средней или низкой жирности.


Кефир для похудения


Кефирный коктейль с отрубями


Приготовить коктейль из кефира с отрубями очень просто: для этого надо добавить в стакан с кисломолочным напитком одну-две столовых ложки отрубей, по желанию – сдобрить щепоткой корицы и хорошо размешать. Подождать пару минут, пока отруби немного набухнут – и коктейль готов.


Многочисленные полезные свойства отрубей хорошо известны, кроме того, у такого коктейля есть еще один очень мощный плюс: он надолго создаст ощущение сытости. Поэтому кефир с отрубями может сослужить отличную службу тем, кто при похудении постоянно страдает от чувства голода, а также тем, кто старается побороть привычку много есть по вечерам. Отруби с успехом «обманут» желудок, создав приятное чувство насыщенности.


Кефир с корицей


Свойства корицы для похудения широко известны: она снижает аппетит, активизирует обмен веществ, препятствует образованию жировых клеток. Кроме того, эта сладковатая специя очень приятна на вкус и отлично сочетается с кефиром.


Для приготовления коктейля на стакан кефира добавляют четвертинку чайной ложки молотой корицы и хорошенько размешивают. Для того, чтобы добиться снижения веса, пьют его два раза в день – утром и вечером, как самостоятельное средство для похудения. Однако можно принимать коктейль и в любом другом режиме, главное – не слишком увлекаться (употреблять в день более ½ чайной ложки корицы нельзя).


Кефир с корицей для похудения


Напиток супермоделей


Еще один, гораздо более жесткий (но и эффективный) коктейль из кефира со специями получил название «напитка супермоделей». Для его приготовления на стакан кефира добавляют:



  • ½ чайной ложки молотой корицы;

  • ½ чайной ложки молотого имбиря;

  • щепотку жгучего красного перца.


Такой жиросжигающий коктейль отлично разгоняет метаболизм, однако большое содержание специй «в одном стакане» может привести к проблемам с пищеварением. Поэтому принимать это средство надо не чаще раза в день, и лучше не делать этого на голодный желудок.


Ягодный коктейль на кефире


Для приготовления этого легкого, ароматного и освежающего коктейля вам понадобится



  • ½ стакана кефира;

  • ½ стакана минеральной воды;

  • 50 грамм смородины, малины, клубники, ежевики, черники или любых других ягод на ваш выбор (исключая клюкву, которая сделает напиток слишком кислым).


Ягоду разомните, добавьте кефир и долейте минералкой. Хорошо перемешайте, можете взбить миксером до однородности, а можете оставить прямо так, «с ягодками». При желании можно добавить листок мяты или подсластить ягодный коктейль небольшим количеством меда.


Особенно хорош этот напиток, если для его приготовления используются свежие ягоды. Но в холодное время года можно использовать и «запасы из морозилки» (перед приготовлением коктейля их надо будет разморозить).


Ягодные коктейли на кефире


Похудательный коктейль из кефира с ананасом


Для приготовления этого напитка потребуется 100 грамм мякоти свежего ананаса, один плод киви и стакан кефира. Фрукты надо почистить и мелко нарезать (измельчать блендером в данном случае не стоит – пусть растительные волокна сохранят свою целостность), после чего залить охлажденным кефиром.


Такой фруктово-кефирный коктейль весьма приятен на вкус, он может заменить завтрак или полдник, а также выступить в роли десерта во время более плотного приема пищи.


Кефирный коктейль с сухофруктами


Этот напиток будет очень уместен в качестве ужина – он и создаст чувство насыщения, и поможет улучшить обмен веществ, нормализовать пищеварение и очистить организм.


Для его приготовления на стакан кефира возьмите:



  • 4-5 штук чернослива,

  • 4-5 штук кураги,

  • столовую ложку отрубей,

  • щепотку молотой корицы.


Сухофрукты хорошо промойте, залейте горячей водой и оставьте «распариться» до остывания, после чего мелко нарежьте. Добавьте отрубей и немного корицы, при желании можно также добавить горсточку свежих ягод (любых). Залейте кефиром и при помощи блендера доведите смесь до однородности.


Яблочный коктейль на кефире


Кефирно-яблочный коктейль, насыщенный витаминами и позволяющий надолго избавиться от чувства голода – прекрасный вариант завтрака или полдника для худеющих.


Для его приготовления надо взять одно крупное яблоко (или два небольших), очистить от семян и кожуры, нарезать на кусочки и взбить в блендере вместе со стаканом кефира. В кефирно-яблочную смесь можно добавить ¼  чайной ложки молотой корицы – она прекрасно сочетается по вкусу с яблоками и усилит похудательный эффект.


Как похудеть на кефирных коктейлях


Овсяный кефирный коктейль со смородиной


Такой вкусный и полезный коктейль – отличный диетический завтрак или ужин, он и надолго создаст ощущение сытости, и зарядит энергией, кроме того, поспособствует хорошему пищеварению.


Для его приготовления понадобится:



  • две-три столовых ложки овсяных хлопьев;

  • 100 грамм черной смородины (свежей или замороженной);

  • стакан кефира;

  • щепотка молотой корицы.


Овсяные хлопья залейте небольшим количеством кефира и оставьте для набухания на 10-15 минут. Добавьте ягоду, разомните, долейте кефир и смешайте при помощи блендера до однородности. Сдобрите щепоткой корицы – и овсяно-кефирный коктейль готов к употреблению.


Летний напиток из кефира с огурцом и сельдереем


Для приготовления этого коктейля на один стакан кефира надо взять 1-2 стебля сельдерея и 2-3 небольших молоденьких огурчика с тонкой кожицей. Сельдерей мелко нарезать, огурцы натереть на крупной терке, после чего залить кефиром и взбить блендером до однородного состояния. Можно добавить немного соли по вкусу.


Такое свежее и низкокалорийное блюдо может с успехом заменить завтрак, кроме того, кефирно-огуречный коктейль благотворно действует на пищеварение и работу выделительной системы.


Зеленый кефирный коктейль для снижения веса


Зеленый кефирный коктейль


Для приготовления этого полезного напитка вам понадобится:



  • пучок пряной зелени (укроп, петрушка, кинза в смеси или «соло») весом около 15 грамм;

  • половинка стебля сельдерея;

  • небольшой молодой огурчик;

  • стакан кефира;

  • соль и черный перец по вкусу.


Очень мелко нарежьте зелень, натрите огурец на терке, после чего поместите всю зеленую массу в чашу блендера, добавьте соль и перец (по желанию) и как следует взбейте. Пряный «закусочный» коктейль готов.

Совет 2 : Как приготовить фруктовый коктейль с отрубями

Полезные свойства отрубей для организма человека заключаются в высоком содержании клетчатки, витаминов группы B, различных минеральных веществ и белков. Известно, что эту пищевую добавку необходимо совмещать с приемом жидкости. Не менее полезными свойствами обладают фрукты. Чтобы получить двойную пользу для здоровья, можно делать коктейли из фруктов с отрубями.
Как приготовить фруктовый коктейль с отрубями

Рецепты коктейлей из фруктов с отрубями различаются по своей консистенции. Густые коктейли обычно готовятся с йогуртом и мороженым. В жидкие добавляют молоко, свежевыжатые соки или фильтрованную воду. Возможно использование как свежих фруктов и ягод, так и размороженных. Задавшись вопросом, как сделать фруктовый коктейль, важно соблюдать некоторые правила. 1. Замороженные фрукты следует уложить на блюдо на 20 минут для оттаивания, прежде чем поместить в препарат для измельчения. 2. Для размельчения фруктов удобнее всего использовать блендер или кухонный комбайн. 3. Соковыжималка станет помощником при приготовлении сока. 4. Прежде чем добавлять продукт к уже имеющимся, массу необходимо заново взбить. 5. По окончании готовки рекомендуется размешать все компоненты до однородного состояния при помощи приборов для измельчения. 6. Жидкие ингредиенты следует помещать в блендер (кухонный комбайн) после размельчения фруктов. 7. Затем можно добавить отруби. 8. По окончании готовки рекомендуется размешать все компоненты до однородного состояния при помощи приборов, которыми обычно пользовались. 9. Надо готовить коктейли сразу перед употреблением. А остатки напитка во избежание порчи продукта желательно замораживать. Коктейль грушевый с отрубями. Ингредиенты: 1 стакан свежевыжатого сока грейпфрута; 1 груша; 1 ч. л. меда; 2 ч. л. отрубей. Коктейль «Ассорти» с отрубями. Ингредиенты: 2 яблока; 2-3 сливы; 1 банан; 1 стакан клубники; 1 стакан свежевыжатого сока апельсина; 1 щепотка имбиря; 4 ст. л. отрубей из овса. Коктейль клубнично-банановый с отрубями. Ингредиенты: 1 банан; 2 ч. л. клубничного сиропа; 1 стакан коровьего молока; 1 стакан колотого льда; 1 пакетик ванилина; 3 ч.л. отрубей из пшеницы. Лед насыпают в высокие стаканы и туда же наливают приготовленную массу для коктейля. При желании можно экспериментировать с другими компонентами. Главное, чтобы вкусы фруктов были совместимы. Вместо молока или сока можно добавить йогурт или мороженое. Также подойдут соевое или кокосовое молоко. Чтобы снизить калорийность молочных продуктов, желательно, чтобы они были с низким содержанием жира. Пить коктейли рекомендуется через толстые трубочки, которые можно украсить кусочками фруктов.

Видео по теме
Как вывести токсины из организма? 5 лучших коктейлей
Связанная статья
Как вывести токсины из организма? 5 лучших коктейлей

Совет 3 : Как похудеть на коктейле

Быстрое похудение кажется несбыточной мечтой, ведь уже было предпринято столько попыток, но все они закончились печально, добавив новые килограммы. Так как же тогда избавиться от лишних сантиметрами на талии, уже ставших такими ненавистными? Все просто. Можно похудеть на коктейле.
Как похудеть на коктейле



Коктейли для похудения: польза и вред



Большинство худеющих на диетах сталкиваются с несколькими проблемами. Это, прежде всего, голод. Трудно активному человеку переносить малокалорийную диету. А без физических упражнений не получится похудеть правильно – кожа обвиснет, да и вес уходит не так интенсивно. Получается замкнутый круг, но выход есть. Если в меню включить коктейли для похудения, можно избавиться от неприятного чувства голода, да еще и ускорить обмен веществ, восполнить баланс витаминов и минералов.



Коктейли для похудения различаются составом и действием на организм. Вы можете выбрать:



Белковые. Они делаются на основе молока, творога, но в основном – соевого белка. Еще белковые коктейли называют протеиновыми. Они часто применяются при усиленных тренировках для восполнения белка и наращивания мышечной массы. Но и при похудении можно пить молочные или кефирные коктейли, они хорошо насыщают и избавляют от голода на значительное время. Злоупотребление протеиновыми коктейлями может вызвать образование камней и общее ухудшение состояния здоровья.


Жиросжигающие. В такие коктейли входят пряности (имбирь, корица, красный молотый перец и др.), которые ускоряют обмен веществ, снижают аппетит и стимулируют пищеварение. Не всем можно пить такие коктейли, например, если имеется заболевание ЖКТ, лучше воздержаться.


Минеральные. Смесь для этих коктейлей можно купить в аптеке или сделать самому. Хорошо выводят вредные вещества и способствуют похудению


Витаминные. Делаются из мякоти фруктов и овощей, поэтому богаты полезными веществами


Смешанные. Вполне можно соединить и смещать в блендере фрукты или ягоды с кефиром или молоком.



Рецепты коктейлей для похудения



Рецепт 1. Возьмите 4 части свежей или замороженной клюквы, смешайте с 2 порциями минеральной воды и положите еще 1 ч.л. семени льна. Взбейте и дайте немного настояться. Слейте с осадка и пейте 4 раза в день.



Рецепт 2. Возьмите по кусочку апельсина, грейпфрута, ананаса и киви. Смешайте в блендере сначала стакан сока манго и остальные фрукты. Это очень хороший витаминный коктейль, а еще он снижает аппетит и уменьшает жировые отложения.



Рецепт 3. Смешайте 200 г свежих ягод с бананом, грушей, яблоком или другим сладким фруктом, положите щепотку корицы. Коктейль не только помогает похудеть, но и освежает цвет лица, насыщает витаминами и нормализует пищеварение.



Совет 4 : Вкусные напитки из натуральный продуктов: коктейль из чернослива

Чернослив – сушеная слива. Для изготовления продукта используют полностью созревшие фрукты, в которых содержится не менее 12% сахаров. После высушивания чернослив практически полностью сохраняет заложенные в него природой полезные компоненты: органические кислоты, клетчатку, минеральные вещества. Энергетическая ценность продукта составляет 231 ккал.
Вкусные напитки из натуральный продуктов: коктейль из чернослива
Коктейль из чернослива и отрубей

Ингредиенты:
- 250 мл кефира жирностью 1%;
- 1,5 ст. л. отрубей;
- 2 ч. л. льняной муки;
- ½ ч. л. какао;
- 5 шт. мясистого чернослива;
- 50 мл кипятка.
Льняную муку можно приготовить самостоятельно, для этого льняные семечки измельчите в кофемолке.

Вскипятите небольшое количество воды в удобной емкости, опустите в нее чернослив оставьте для распаривания на 5 минут. Желательно для приготовления коктейля использовать мясистый чернослив, который даже без предварительного распаривания будет достаточно мягким. В стакан налейте кефир и добавьте пшеничные, гречневые, овсяные, ржаные отруби или их смесь. Полученную массу соедините с льняной мукой.

Насыпьте какао и тщательно перемешайте. Выбирая какао, отдайте предпочтение натуральному продукту, а не растворимому напитку, содержащему сахар и ряд других добавок.

Разбухший чернослив вместе с жидкостью, в которой он находился, измельчите с помощью блендера до состояния однородного пюре. При отсутствии блендера можно мелко нарезать чернослив, но коктейль в данном случае будет более жидким. Чернослив добавьте к приготовленной ранее кефирной смеси и перемешайте.

Перед употреблением коктейль с черносливом поставьте на 5 минут в холодильник. За это время он немного остынет, а отруби набухнут, придав полезному лакомству густоты и насыщенности.
Аккуратными в вопросе употребления чернослива следует быть тем, кто страдает ожирением и сахарным диабетом.


Вкусный и полезный виноградный компот с черносливом

Ингредиенты:
- 1 л воды без газа;
- 200 г белого винограда;
- 100 г тростникового сахара;
- 5 г ванили в стручках;
- 7 г молотого мускатного ореха;
- 200 г чернослива;
- 200 г кубиков льда.

В кастрюлю налейте воду и тростниковый сахар. Постоянно помешивая, нагревайте жидкость до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Не снимая кастрюли с огня, положите виноград и чернослив. Добавьте стручки ванили и молотый мускатный орех. Варите полученную смесь на слабом огне в течение 20 минут. В кувшин выложите кубики льда так, чтобы они занимали 2/3 объема и перелейте остывший компот.

Коктейль из банана, грейпфрута и чернослива

Ингредиенты:
- 1 грейпфрут;
- 1 банан;
- 6 шт. мясистого чернослива.

Очистите грейпфрут от кожуры и вырежьте мякоть из перепонок. Постарайтесь при выполнении процедуры сохранить вытекающий сок. Очищенный банан разрежьте на несколько кусочков. В емкость уложите нарезанный банан, сок и мякоть грейпфрута, промытый чернослив и тщательно взбейте с помощью блендера до получения однородной массы. Разлейте коктейль в прозрачные бокалы.

Банановый коктейль с черносливом

Ингредиенты:
- 1 банан;
- 1 ч. л. жидкого меда;
- 350 мл кефира;
- 7 шт. чернослива.

Промытый чернослив залейте кипятком и оставьте набухать на 5–7 минут. Слейте жидкость, засыпьте сушеные сливы, мед и нарезанный банан в блендер. Взбейте ингредиенты до однородной консистенции. Полученную массу соедините с кефиром и перемешайте. Подавайте слегка охлажденным.
Совет полезен?
Поиск
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
Статьи медицинского характера на Сайте предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения. Контент Сайта не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. Информация на Сайте не предназначена для самостоятельной постановки диагноза, назначения медикаментозного или иного лечения. При любых обстоятельствах Администрация или авторы указанных материалов не несут ответственности за любые убытки, возникшие у Пользователей в результате использования таких материалов.