Рисовая каша с яблоками
Что необходимо для каши:
- 2 столовые ложки риса;
- 1 стакан молока;
- 1 стакан воды;
- сливочное масло;
- половинка яблока.
Рецепт приготовления:
1. Промойте рис в холодной воде, затем варите его до полуготовности;
2. Добавьте в рис молоко, продолжайте варить пока крупа не станет мягкой;
3. Сдобрите кашу кусочком сливочного масла, добавьте немного сахару, хорошенько перемешайте;
4. Натрите половинку яблока на мелкой терке, добавьте его к каше, хорошо перемешайте. Готово.
Запеканка из тыквы и яблок
Продукты для запеканки:
- 3 средних яблока;
- 450-500 г мякоти тыквы;
- 3 ст. ложки муки;
- 2 яйца;
- сливочное масло;
- сахар.
Рецепт приготовления:
1. Очистите яблоки от кожуры, натрите их вместе с тыквой на крупной терке;
2. Добавьте к ним яйца и муку, хорошенько перемешайте смесь;
3. Смажьте формочку сливочным маслом, затем переложите туда полученную смесь;
4. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов, оставьте в нем запеканку на 25-35 минут;
5. Блюдо подается на стол с вареньем или сметаной.
Борщ для ребенка
Каждый родитель знает, как непросто заставить ребенка есть первое блюдо. Дети совершенно не любят супы и борщи, хотя без них невозможно нормальное функционирование желудка. Попробуйте приготовить специальный детский борщ, который отличается от обычного более нежным вкусом, отсутствием жирного навара и приправ.
Продукты для борща:
- 150-200 г нежирной говядины или курятины (можно взять филе);
- 1 большая свекла;
- 2 средние моркови;
- 3-4 помидора (в зависимости от размеров плодов);
- 4-5 средних картофелин;
- 1 луковица;
- 2 лавровых листика;
- соль (по вкусу);
- подсолнечное масло;
- сметана и укроп.
Рецепт приготовления:
1. Варите мясо до готовности (время зависит от выбранного вами вида мяса). Достаньте его из бульона, порежьте на маленькие кусочки. Процедите жидкость в другую емкость, затем поставьте ее на огонь;
2. Очистите овощи от кожуры, натрите на терке морковь и свеклу, порежьте мелко лук, помидор нарежьте небольшими кубиками;
3. Нарежьте картошку небольшими кубиками и киньте ее в бульон. Следом закиньте туда свежие или пассированные овощи, варите, пока картофель не станет мягким. Добавьте в борщ лавровый лист, не забудьте посолить;
4. Борщ подается на стол с зеленью и сметаной.
Куриные фрикадельки в сметанном соусе
Необходимые продукты:
- 350-400 г куриного филе;
- 1,5 ст. ложки муки;
- куриное яйцо;
- половинка луковицы.
Рецепт приготовления:
1. Сделайте из филе фарш (в мясорубке или блендере);
2. Нарежьте мелко лук, не старайтесь положить в блюдо больше лука, так как детишки его не любят;
3. Добавьте к фаршу яйцо, нарезанный лук, муку, затем немного посолите;
4. Сформируйте руками небольшие шарики из полученного фарша;
5. Заранее наполните казанок водой, доведите ее до кипения, затем вбросьте туда фрикадельки. Варите не менее 25 минут;
6. Снимите казанок с огня, вылейте из него воду, теперь добавьте жидкую сметану. Снова поставьте казанок на плиту, дайте фрикаделям 10 минут, чтобы вобрать в себя сметану;
7. Подавайте к столу вместе с пюре или другим гарниром.
Ленивые вареники для детей
Необходимые продукты:
- 300-400 г творога;
- 1 стакан муки;
- 1 стакан изюма;
- 1 куриное яйцо;
- сахар и соль по вкусу;
- сметана.
Рецепт приготовления:
1. К творогу добавьте сахар, муку, соль и яйцо, перемешайте ингредиенты;
2. Полученное тесто выложите на стол, и раскатайте скалкой в ровный пласт. Используйте формочки для приготовления печенья, чтобы вырезать вареники;
3. Отварите вареники, перед подачей на стол положите в казанок немного сливочного масла;
4. Выложите вареники на тарелку, украсьте сверху сметаной и изюмом.
Маленькие дочери всегда стремятся помочь своим мама в приготовлении обеда и взять на себя другие хлопоты по дому. Конечно же, этот процесс нуждается в строгом контроле со стороны родителей, но не всегда есть время обучать ребенка искусству кулинарии. Занять его на время приготовления ужина можно онлайн-играми, находящимися на сайте devochki-pripevochki.ru. Маленькая хозяйка сможет почувствовать себя шеф-поваром в кафе, навести чистоту в комнате Барби и даже побывать на фабрике бургеров, а вы тем временем успеете приготовить для своих домашних одно из представленных выше блюд.
