Кафе «Захер» с легендарным тортом в меню. Независимо от сезона в этом кафе толпы туристов и просто так не протолкнуться. Все это ради того, чтобы попробовать вкуснейший шоколадный кусочек. Раньше такой торт готовили только аристократам и высшим слоям населения, но потом рецепт стал популярен и доступен абсолютно всем. Этот вкусный десерт не проблема найти в любом уголке Вены, но именно это кафе самое старое и привлекательное для туристов.
Кондитерская Demel начала свое существование еще в далеком 1857 году. Здесь продаются настоящие королевские десерты. Кондитерская имеет определенный статус и дарить сладости из Demel не зазорно даже на бракосочетание. В кофейне можно приобрести для пробы засахаренные фиалки, различные виды кофе. Еще здесь подают меланж – излюбленный венцами кофе, который наливают в очень большую чашку, из каких привычнее пить чай, и добавляют туда молоко и яичный желток. Цены в кофейне не демократичные, но сувенир приобрести стоит. При кофейне есть музей, в котором можно узнать историю становления сети Demel.
Кафе Герстнер. Местные убеждены, что десерты этого кафе еще дадут фору торту Захер. Помимо того, что здесь также можно приобрести различные оригинальные сувениры, побывавшие в этом кафе туристы утверждают, что вкуснее домашнего пирога с взбитыми сливками или конфет пралине могут быть только шоколадные конфеты трюфели из этого же кафе. И кстати подарочные упаковки в Герстнере еще наряднее, чем у Demel.
Кафе Museum – тут подают кофе в старинных венских традициях. Если вы закажете этот напиток, вам обязательно принесут стакан воды, потому что венский кофе заваривают дольше обычного и поэтому он горчит. А если вы захотите попробовать двойной черный кофе, к нему для вас подадут сливки. Несмотря на такую популярность этого напитка, местные редко заказывают черный кофе. Оказавшись в этой кофейне, не упустите шанс попробовать «шварцер» или «гроссер браунер» - это разновидности эспрессо.
