Чтобы из выращенной дома рассады получить хороший урожай капусты, надо прежде всего правильно выбрать семена. В магазинах пакетиков с семенами такое множество, что глаза разбегаются. Так и хочется купить всего и побольше, уж очень хороши иллюстрации на пакетах. Но так поступать не стоит: далеко не все сорта подойдут для ваших конкретных условий. Выбирая все без оглядки, вы рискуете остаться без урожая.

Большинство огородников из года в год выбирают сорта капусты, которую уже выращивали на своем участке и хорошо знают, как «поведет» себя данный вид. К ним для пробы берут еще 2-3 вида. Можно обратить внимание на акклиматизированные сорта, гибриды F1 – они устойчивы к заболеваниям и дают неплохой урожай.

Обязательно смотрите на сроки спелости капусты. Она может быть ранняя, среднеспелая и позднеспелая, или зимняя. Надо иметь в виду, что срок хранения капусты будет соответствовать времени, когда она поспевает. Раннюю капусту можно сразу использовать в салаты или для других блюд, капусту со средней спелостью можно использовать в зимние заготовки. Она хранится обычно до середины зимы. Позднюю капусту складывают на хранение, она способна долежать до следующего урожая.

Перед тем, как приобретать пакетики с семенами, обращайте внимание на срок годности, особенно если покупаете у незнакомого продавца. Не берите семена с заканчивающимся сроком годности – они вряд ли прорастут. Проверяйте каждый пакетик. Обращайте внимание на то, сколько семян лежит в упаковке – их может оказаться совсем немного, даже если производитель вам знаком. В этом случае пакетиков возьмите несколько, чтобы количество семян соответствовало ваши целям.