Жиры необходимы организму человека. Благодаря жиру проще усваиваются жирорастворимые витамины. Кроме того, жир является изолирующей тканью, которая защищает от повреждений и переохлаждений внутренние органы. Жировая прослойка впитывает вредные вещества, поступающие вместе с пищей, и не дает им воздействовать на более важные ткани.Жировые клетки имеют рецепторы, которые при определенном химическом воздействии впитывают жир. Эти рецепторы называются альфа-2. Рецепторы, которые отвечают за выделение жира из жировых клеток, называются бета-рецепторы. Количество альфа-рецепторов у женщин в нижней части тела в несколько раз больше, чем в верхней, этим обусловлено увеличение объемов бедер, ягодиц и нижней части живота в первую очередь. При сбросе веса худеет сначала верхняя часть тела, при повторном наборе веса нижняя часть тела увеличивается еще больше, меняя, тем самым, пропорции фигуры.Активной работой бета-рецепторов, отвечающих за выделение жира, является интенсивное кровоснабжение, именно поэтому для того, чтобы сжечь жир, необходимы кардионагрузки, стимулирующие работу сердца.Существует несколько основных причин отложения жира:- употребление «быстрых углеводов»: конфет, пирожных, соков с большим содержанием сахара;- медленный обмен веществ - организм не успевает избавиться от энергии и накапливает жир;- состояние организма: если мышечная масса хороша развита, жир будет откладываться в теле гораздо меньше, чем в нетренированном теле;- гормональный фон: избыток некоторых гормонов способствует активному накоплению жира.Для того чтобы сжечь лишний жир, необходимо привести в порядок мышечную массу силовыми тренировками, сжечь жир с помощью кардионагрузок. Кроме того, необходимо ограничить потребление вредных углеводов, животных жиров, пакетированных соков. Питаться следует 5-6 раз в день небольшими порциями, выпивать 1,5 - 2 литра воды в день.