Этот витаминный напиток можно очень легко приготовить дома. Для этого просто возьмите сырые миндальные орехи (стакан), выложите с миску и залейте водой в соотношении 2:1. Оставьте на столе на сутки.
Через 24 часа орехи откиньте на сито и переложите в чашу процессора. Добавьте воды (полтора стакана) и взбивайте на максимальной мощности в течение 3 минут. Затем добавьте воды до нужной вам консистенции (2-3 стакана) и взбивайте еще около минуты.
Процедите получившуюся смесь с помощью марли и используйте так же, как и обычное молоко, например, в составе фруктовых коктейлей. Один из таких смузи может стать прекрасным завтраком летнего дня.
"Пина Колада" с миндальным молоком
Ингредиенты:
- 2 ст. миндального молока;
- 0,5 чашки нарезанного манго;
- 0,5 ст. кубиков ананаса;
- 0,5 авокадо;
- небольшой замороженный банан;
- 4 ст.л. кокосовой стружки.
Для приготовления коктейля просто взбейте все составляющие (кроме кокосовой стружки) до однородности и выложите в стаканы. Декорируйте стружкой кокоса и ломтиком ананса и наслаждайтесь!
Смузи с ягодами
Ингредиенты:
- 2 ст. миндального молока;
- 2 ст.л. жидкого меда;
- 2 ч.л. кокосового масла;
- 1 ст. замороженной малины;
- 1 ст. замороженной ежевики;
- пара горстей свежего шпината;
- сок одного лимона.
Так же, как и в предыдущем варианте, необходимо просто взбить все ингредиенты в блендере до однородности. Дополнительно для подачи украсьте свежей малиной и ежевикой.
Смузи с шоколадом и бананом
Шоколадное миндальное молоко, арахисовое масло, мед и банан - все самое вкусное теперь собрано в одном стаканчике!
Ингредиенты:
- 2 чашки шоколадного миндального молока;
- 4 ст.л. арахисовой пасты;
- половина спелого авокадо;
- 2 ст.л. меда;
- 2 ч.л. кокосового масла;
- замороженный банан.
Вы уже, наверное догадались, что для приготовления необходимо всего лишь смешать все ингредиенты в блендере? Ну, а в стаканчике смузи можно посыпать рубленным арахисом или украсить кусочком банана.
