Совет 1: Как сделать турецкий лимонад

Долгожданное лето, наконец, наступило. Вместе с ним пришел и летний зной. Справиться с ним вам поможет турецкий лимонад. Данный безалкогольный напиток прекрасно утоляет жажду. Кроме того, он содержит в себе много витаминов. Предлагаю его сделать.
Вам понадобится
  • - холодная вода - 5 л;
  • - лимон - 7 шт.;
  • - сахар - 500-700 г;
  • - мята - несколько листочков.
Инструкция
1
Лимоны очень тщательно промойте под проточной водой. Это следует сделать потому, что цедра тоже будет участвовать в приготовлении турецкого лимонада. Фрукты измельчите, нарезав на кусочки среднего размера.
2
Нарезанные лимоны поместите в блендер. Прибавьте к ним небольшое количество сахарного песка и листочки мяты. Образованную смесь измельчите. Если у вас нет данного прибора, то можете фрукты натереть с помощью средней или крупной терки, самое главное - с цедрой. Таким образом, у вас получится масса, напоминающая по своей консистенции кашицу.
3
Кашицу из лимонов выложите в глубокую посуду и залейте 5 литрами холодной чистой воды. Горячую или теплую воду использовать нельзя ни в коем случае, так как она испортит напиток - он будет горчить. Туда же высыпите сахарный песок. Полученную массу поместите в холодильник на целую ночь. Если оставить будущий лимонад при комнатной температуре, то он тоже получится горьким.
4
На следующее утро достаньте лимонную жидкость - фрукты не должны плавать на поверхности, они должны осесть на дно.
5
Взяв сложенную в несколько слоев марлю или сито, процедите лимонную жидкость. Напиток охладите, после чего подавайте к столу. Турецкий лимонад готов!

Совет 2: Как сделать щавелевый лимонад

В домашних условиях можно приготовить абсолютно все, даже лимонад. Я предлагаю сделать его с щавелем. Такой напиток отлично охлаждает и утоляет жажду.
Вам понадобится
  • - щавель - 150 г;
  • - сахар - 4 столовые ложки;
  • - газированная вода - 1 л;
  • - имбирь - 3 столовые ложки;
  • - сок одного лимона.
Инструкция
1
Имбирный корень промойте, очистите от кожицы и измельчите с помощью ножа, нарезав в виде тоненькой соломки.
2
Налейте в кастрюлю 300 миллилитров воды. Туда же выложите сахарный песок и измельченный имбирь. Полученную смесь поставьте на плиту и доведите до кипения. Как только это произойдет, огонь убавьте до слабого, после чего готовьте еще на протяжении 25-30 минут. Готовый сироп отфильтруйте, остудите и уберите в холодильник охлаждаться.
3
Щавель тщательно промойте под проточной водой, после чего измельчите с помощью блендера почти до пюреобразного состояния. Полученную массу соедините с 0,5 литра газированной воды, 200 миллилитрами охлажденного имбирного сиропа и соком одного лимона. Все тщательно перемешайте, после чего уберите в холодильник приблизительно на четверть часа. Кстати, если хотите, чтобы щавелевый лимонад получился сладким, то прибавьте к жидкости 2 столовые ложки сахарного песка.
4
По истечении времени достаньте напиток из холодильника и хорошенько процедите. Затем соедините с оставшейся газированной водой. Щавелевый лимонад готов! Пейте его, предварительно охладив или добавив в стакан кубики льда.
Видео по теме

Совет 3: Как сделать настоящий лимонад

Настоящий лимонад - вкусный, утоляющий жажду, - это не тот химический напиток, который продается в магазинах. В отличие от лимонада промышленного производства, домашний содержит витамины, в нем практически нет сахара.
Вам понадобится
  • - лимоны - 2 шт.;
  • - содовая - 1 литр;
  • - мята;
  • - сахар.
Инструкция
1
Помойте лимоны и порежьте их крупными толстыми дольками. Пару долек оставьте для украшения стаканов.
2
Положите нарезанные лимоны в графин. Возьмите толкушку для приготовления картофельного пюре и выдавите сок. В принципе, можно не нарезать лимоны, а добыть сок с помощью соковыжималки. Но тогда шкурки лимона придется выбросить, а в них содержится очень много полезного витамина С.
3
Добавьте к лимонам пару веточек мяты и хорошенько перемешайте содержимое графина. Домашняя газировка будет еще вкуснее, если дать смеси настояться минут 10-15.
4
Залейте мяту и лимоны газировкой. Перемешайте. При желании добавьте сахар. Но лучше этого не делать. Сладкие напитки гораздо хуже утоляют жажду и наносят вред зубной эмали.
Как сделать настоящий лимонад
5
Поставьте домашний лимонад в холодильник на полчаса. Перед подачей добавьте лед и украсьте край стакана долькой лимона.
Видео по теме
Обратите внимание
Домашний лимонад не подходит тем, у кого аллергия на цитрусовые. Если захотелось вкусной домашней газировки, а есть лимоны нельзя - замените их ягодами - клубникой, черникой. Они не менее полезны, чем лимоны, и придают напитку неповторимый вкус и аромат.
Полезный совет
Лимон содержит много витамина С, который отвечает за нормализацию обмена веществ, синтез коллагена, увеличение уровня кислотности в том случае, если она понижена. Пить домашний лимонад можно каждый день.
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
к
Honor 6X Premium
новая премиальная версия
узнать больше