Рецепт сырной соломки к пиву

На магазинных полках имеется большой выбор различной закуски к пиву, которая многим уже стала неинтересна, ведь всегда хочется попробовать что-то новенькое. Соломка к пиву, приготовленная своими руками, завоюет вашу любовь, а время ее приготовления не займет и 30 минут.

Вам понадобится

• - 150 г твердого сыра
• - 1 стакан муки
• - 80 г сливочного масла
• - 4 ст. л. молока
• - Соль
• - Лимонная цедра
• - Кунжут
• - Тмин

Инструкция

1. На мелкой терке нужно натереть сыр, масло и цедру одного лимона, хорошо перемешать. К смеси добавить соль по вкусу, молоко и еще раз все тщательно перемешать.
2. Следом необходимо добавить муку и замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Раскатываем тесто, толщиной 0,5 мм и нарезаем его на тонкие полоски, которые необходимо скатать в трубочки. Насыпаем на тарелочку кунжут и тмин, обваливаем каждую трубочку с двух сторон.
3. Раскладываем трубочки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой или фольгой. Запекаем до золотистого цвета, 15 минут при температуре 180 градусов.