Как приготовить рулетики из семги

На любом праздничном столе помимо основных блюд должны быть закуски, как легкие, так и более сытные.Для их приготовления подойдут практически любые ингредиенты. Особый вкус закуске придаст слабосоленая рыба, например, семга.

Вам понадобится

• - филе слабосоленой семги
• - яйца
• - консервированный лосось
• - творог
• - лимонный сок
• - кетчуп
• - зелень петрушки

Инструкция

1. Консервированный лосось разомните вилкой и смешайте с небольшим количеством творога, лимонным соком, кетчупом и мелко рубленной зеленью.
2. Семгу нарежьте тонкими ломтиками, уложите на каждый полученную начинку и сверните рулетики. Их необходимо выдержать в холодильнике не менее 30 минут.
3. На плоское блюдо выложите листья салата, а сверху - получившуюся закуску. В качестве украшения можно использовать дольки вареного яйца, нарезанный кружочками лимон или маслины без косточек. Приятного аппетита.