Как запечь ароматную картошку с пармезаном и чесноком

Картошка, запеченная в духовке, всегда практически моментально исчезает со стола на вечеринках или любых других праздниках. В сочетании с простыми ингредиентами, например, чесноком и пармезаном, получается невероятно вкусная закуска.

Вам понадобится

• - 3 картофелины крупного размера;
• - 30 мл оливкового масла;
• - 5 зубчиков чеснока;
• - чайная ложка с горкой сушеного тимьяна;
• - 50 г тертого пармезана;
• - соль крупного помола и черный перец;
• - несколько веточек петрушки для украшения.

Инструкция

1. Духовку разогреваем до 175С, картофель тщательно промываем и разрезаем вдоль на 8 частей. Чеснок измельчаем ножом или выдавливаем.
2. Выкладываем дольки картофеля в один слой на противень, застеленный фольгой. Сбрызгиваем картошку оливковым маслом, посыпаем тимьяном, чесноком, перцем и солью, аккуратно перемешиваем.
   
3. Запекаем ароматную картошку 20-25 минут, время от времени перемешивая. Перед подачей для красоты посыпаем измельченной петрушкой.