Совет 1: Рецепты приготовления молочных коктейлей

На основе молока можно приготовить много освежающих напитков для всей семьи. Обычно такие коктейли подаются в высоких стаканах или бокалах. К ним должна прилагаться коктейльная трубочка.
Молочный коктейль с ежевикой

Этот напиток хорошо охлаждает в жаркий день. Указанное количество компонентов рассчитано на одну порцию.

Нам потребуется:
- 120 мл молока;
- 50 мл ежевичного сока;
- 45 мл сахарного сиропа;
- лед в кубиках.

Охладите молоко, смешайте с ежевичным соком, влейте сахарный сироп. В бокал положите пару кусочков пищевого льда, влейте готовый коктейль.

Молочный коктейль с вишней

Рецепт для любителей вишни. Благодаря кокосовой стружке, напиток приобретает очень интересный вкус.

Нам потребуется:
- 120 мл холодного молока;
- 30 г сахара;
- 90 мл вишневого сока;
- по вкусу кокосовая стружка.

Взбейте миксером все компоненты напитка кроме кокосовой стружки. Влейте молочный коктейль в бокал, присыпьте сверху кокосовой стружкой, подавайте сразу.

Молочный коктейль с яблоком и малиной

Этот коктейль является кладезем витаминов за счет присутствия в нем ягод и фруктов. Напиток понравится детям и взрослым.

Нам потребуется:
- 100 мл холодного молока;
- 50 г свежей малины;
- 50 г сладких яблок;
- щепотка ванильного сахара.

Очистите яблоки, порежьте их и измельчите вместе с малиной в миксере. Всыпьте щепотку ванильного сахара, смешайте. Влейте получившуюся смесь в бокал, смешайте с охлажденным молоком. Коктейль готов.

Совет 2: Простой рецепт приготовления горячего шоколада

Сварить горячий шоколад в домашних условиях просто.
Вам понадобится
  • На 1 порцию шоколада:
  • - 100-150 мл молока,
  • - 3-7 ст. ложек какао-порошка (чем больше какао, тем более густой и горький получится шоколад),
  • - 3-5 ст.ложки сахара,
  • -1 ч.ложка сливочного масла (по желанию).
Инструкция
1
В миске соединяем сахар и какао, хорошо перемешиваем.
2
В смесь сахара и какао-порошка добавляем треть молока, снова размешиваем, продолжаем медленно вливать молоко и перемешивать до ровной консистенции жидкой кашицы. Далее вливаем оставшееся молоко.
3
Ставим миску на плиту и начинаем разогревать полученную массу на медленном огне, непрерывно помешивая.
Постепенно температуру нужно увеличить и продолжать нагревать, пока шоколадная масса не начнет закипать.
Важно: следите, чтобы шоколад не подгорал на дне миски. Если такое происходит, значит, температура плиты слишком высокая.
4
После того как шоколад начал закипать, снимаем миску с шоколадом с плиты.
5
В горячую массу по желанию добавляем чайную ложку сливочного масла, хорошо перемешиваем.
6
Вкус шоколада во многом будет зависеть от качества какао. Поэтому какао для приготовления молочных коктейлей не подойдет. Лучше использовать классический какао-порошок.
Если шоколад сделать более густым, его можно использовать как помадку для коржей, пончиков или булочек.
Видео по теме
Обратите внимание
Для приготовления понадобится также миска из жаропрочного стекла, нержавеющей стали или эмалированная.

Совет 3: Как готовить коктейли из киви

В жаркий день фруктовый коктейль поможет освежить организм. Если напиток приготовить из свежих ягод и фруктов, то пользы от него будет очень много. Для коктейля из киви надо выбирать спелые плоды. Киви хорошо сочетаются с ананасами, бананами, грушами, черникой и ежевикой.
Рецепт приготовления бананового коктейля с киви

Нам потребуется:
- 4 киви;
- 2 банана;
- 100 мл ананасового сока;
- пакетик ванилина;
- по 3 ст. ложки фруктового сиропа и сока лимона;
- 1 ч. ложка грецких орехов.

Киви очистите от шкурки, порежьте кубиками, оставьте несколько кружков для украшения. Бананы очистите, порежьте. Сделайте из фруктов пюре, воспользовавшись блендером. Добавьте лимонный и ананасовый сок, фруктовый сироп, всыпьте ванилин. Взбейте коктейль блендером еще раз, разлейте по бокалам, посыпьте сверху молотыми ядрами ореха, бокал украсьте кружочками киви.

Рецепт приготовления молочного коктейля с киви

Молочные продукты прекрасно сочетаются с ягодами и фруктами. Фруктово-молочные коктейли способны насытить организм витаминами, кальцием, микроэлементами. Так что молочный коктейль с киви получится очень питательным.

Нам потребуется:
- 100 г порезанного киви;
- 100 мл сливок или молока;
- 8 ст. ложек апельсинового ликера;
- 1 апельсин;
- 4 кубика пищевого льда;
- пара листиков мяты.

Сделайте из киви пюре в блендере. Влейте ликер, молоко, добавьте лед. Все смешайте, разлейте по бокалам. Украсьте готовый коктейль листочком мяты, кружочком апельсина и апельсиновой цедрой. Напиток готов.
Видео по теме

Совет 4: Рецепт приготовления коктейля с ликером

Слово «коктейль» в переводе с английского языка означает петушиный хвост. Существует огромное количество легенд, объясняющих происхождения самого напитка и его экзотического названия. В представлении современного человека, коктейль — многослойный напиток.
Сегодня существует большое разнообразие рецептов всевозможных коктейлей. Среди них встречаются как алкогольные, так и безалкогольные молочные напитки. Приготовить практически любой из коктейлей дома достаточно просто.


В состав алкогольных коктейлей традиционно входят один или несколько видов алкогольных напитков. Чаще всего для этих целей используют ликер. Многие представительницы прекрасной половины человечества отдают предпочтение Бейлису.

О Бейлисе



Бейлис — один из самых известных ликеров, состоящий из ирландского виски и сливок большой жирности. Помимо основных ингредиентов, в состав ликера входят ванилин, карамель, какао. Существуют виды бейлиза, ароматизированные мятой или кофе. Крепость напитка держится на уровне 17 градусов, а во вкусе преобладают сливочно-сладко-горькие тона. Подают данный ликер в конце застолья в качестве дижестива. В качестве сопровождения в бокал с бейлисом добавляют колотый лед или ягоды клубники. Ликер добавляют в кофе, а также используют в составе домашних коктейлей.


Рецепт коктейля Б-52



Данный коктейль является многослойным и содержит в свое составе три различных ликера. Для приготовления 1 порции напитка, вам потребуется:
- 20 мл. ликера Бейлис;
- 20 мл. кофейного ликера;
- 20 мл. апельсинового ликера.
Основное условие приготовления — ликеры должны располагаться друг над другом, образуя слои. Не перемешиваются они из-за того, что имеют различный удельный вес. Для приготовления напитка подготовьте небольшой высокий толстостенный стакан. Аккуратно наполните его охлажденным кофейным ликером, например, Калуа. Затем осторожно налейте Бейлис. Чтобы не повредить нижний слой ликера, наливайте Бейлис тоненькой струйкой по обратной стороне маленькой ложки или ножа. Последним добавьте апельсиновый ликер. Для этих целей можно выбрать Куантро.


Коктейль Б-52 получил свое название благодаря тому, что перед подачей его принято поджигать, создавая впечатление разрывающейся бомбы.
В США во время войны бомбардировщик B-52 Stratofortress использовали для сброса зажигательных бомб.



Стакан с коктейлем Б-52 должен быть наполнен до краев. Иначе при поджигании возникнет вероятность того, что при перегреве стекло может лопнуть.
Лед в данный коктейль не добавляют.



Напиток выпивают через соломинку, оставляя стакан на столе.
Видео по теме
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
к
Honor 6X Premium
новая премиальная версия
узнать больше