Как приготовить снежинки к кофе

Кто не имеет способности рисовать на кофе, может сделать рисунки из белкового крема, которые украсят каждую чашку кофе или какао и принесут праздничное настроение. Приготовить их легко и быстро.

Вам понадобится

• - яичный белок (от одного яйца);
• - лимонный сок;
• - 5-8 ст. ложек сахарной пудры (сахара);
• - черный какао;
• - молотый кофе;

Инструкция

1. Взбить белок с сахаром в белую пену, добавить лимонный сок. Для разнообразия цвета в смесь можно добавить какао.
2. С помощью кондитерского шприца или обычного бумажного диффузора разместить снежинки на листе, который предварительно застелить пергаментной бумагой.
   
   Можно дать волю своей фантазии и изобразить вместо снежинок, например, красные сердца, желтую луну и звезды, зеленые листья.
   
3. Затем лист с изображениями поставить в теплое место. Когда готовые формы станут совершенно сухими, украсить их серебряными сахарными бусинками и положить в емкость для хранения, которая плотно закрывается.