Как приготовить хрустящие огурчики простого посола

Огурцы - традиционное русское дополнение к любому блюду. Летом нет ничего лучше, чем свеженькие огурчики только что с грядки. Но иногда хочется немного поэкспериментировать, добавить чего-то остренького и пряного. В таком случае нет ничего проще и вкуснее, чем огурцы простого посола.

Вам понадобится

• - небольшие свежие огурчики 1 кг;
• - горчица 1 ст.л;
• - зонтик укропа;
• - чеснок 1г;
• - сахар 1ст.л;
• - соль 1ст.л;
• - кипяченая холодная вода 1,5 л.

Инструкция

1. Тщательно промываем огурцы, складываем в кастрюлю. Заливаем холодной водой.
2. Добавляем к огурцам горчицу, зонтик укропа, тертый чеснок, сахар и соль. Тщательно все перемешиваем и ставим в холодильник.
3. Через сутки достаем кастрюлю и наслаждаемся хрустящими огурчиками.