Молочный кисель с ванилью

Молочный кисель с ванилью - вкусный напиток с приятным ароматом. Вы можете подавать его совсем охлажденным - тогда получится густой напиток-десерт.

Вам понадобится

• - молоко - 500 мл;
• - ванильный стручок;
• - сахар - 3 ст. ложки;
• - картофельный крахмал -1 ст. ложка;
• - тертый шоколад - 1 ст. ложка.

Инструкция

1. Разрежьте стручок ванили пополам, выскребите семена. Разведите крахмал в половине стакана молока.
2. Добавьте в оставшееся молоко стручок ванили, сахар, доведите до кипения, убавьте огонь, извлеките стручок ванили.
3. Влейте тоненькой струйкой крахмал, разведенный в молоке. Варите три минуты, помешивая.
4. Охладите готовый молочный кисель в течение получаса, подавайте, присыпав тертым шоколадом.