Совет 1: Как сделать цветные палочки для суши

Разнообразьте свои обычные палочки для суши яркими красками. Задайте настроение вашему праздничному обеду или ужину с суши.
Вам понадобится
  • -Цветная акриловая краска
  • -Лак для прикладных работ
  • -Палочки для суши
  • -Кисточка
Инструкция
1
Тщательно очистите палочки для суши от грязи. Поверните палочку к себе концом, которым не едят.
2
Окуните кисть в цветную акриловую краску и ровным слоем нанесите яркий цвет на палочку для суши.
3
Отложите палочку в сторону на завышенную поверхность. Дайте высохнуть.
4
После полного высыхания покройте прозрачным лаком для прикладных работ и оставьте сушиться не менее чем на сутки.

Совет 2: Роллы "Арабески" или маки-суши

Технологий приготовления разноцветных роллов существует много, предлагаем одну из них. Приготовьте роллы "Арабески" или маки-суши для вечеринки или праздничного застолья - это прекрасная альтернатива традиционным закускам на русских столах.
Вам понадобится
  • - 300 г риса для суши;
  • - листы нори;
  • - икра летучей рыбы разного цвета по вкусу;
  • - уксус.
Инструкция
1
Отварите до готовности рис - он не должен получиться рассыпчатым, но и совсем кашу готовить не стоит. Заправьте его уксусом с добавлением сахара и соли, тщательно перемешайте. Разделите отварной рис на три одинаковые части.
2
Возьмите черную, красную и зеленую икру летучей рыбы (вы сможете ее купить в магазинах с товарами для суши). Смешайте каждую часть риса с одним цветом икры - получится три цветные рисовые кучки, из которых в дальнейшем мы и слепим при помощи нори роллы "Арабески".
3
Разложите на бамбуковом коврике лист нори, отступите пару сантиметров от края, выложите на него цветной рис рядами. Сверху положите еще один лист нори и прижмите его в междурядья риса при помощи палочек. В образовавшиеся углубления вы можете положить любую начинку на свое усмотрение.
Роллы "Арабески" или маки-суши
4
Теперь аккуратно все сверните так, чтобы каждый ряд риса налегал на следующий ряд, а не в междурядье. Это только звучит непонятно, на самом деле в процессе все довольно-таки просто - справится каждый.
5
Концы нори смочите водой, в итоге получится "круглый" ролл. Нарежьте его одинаковыми кусочками и подавайте на стол. Роллы "Арабески" или маки-суши получаются очень красивыми - отличная закуска. К ней можете подать маринованный имбирь, васаби и соевый соус.
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
к
Honor 6X Premium
новая премиальная версия
узнать больше