Инструкция
1
Согласно определению данному в энциклопедическом словаре селекция – это «выведение сортов и гибридов сельскохозяйственных растений, пород животных с нужными признаками». Также селекция - это «наука, разрабатывающая методы этой работы», т.е. работы, направленной на создание улучшенных пород животных и сортов растений.
2
Таким образом, основным направлением селекции является выведение сельскохозяйственных сортов растений повышенной урожайности, устойчивых к климатическим и другим неблагоприятным условиям, в том числе к болезням и вредителям, с улучшенным сортовым вкусом, а также пород животных с повышенной плодовитостью и продуктивностью. Например, «выведена порода кур, не снижающая продуктивности в условиях большой скученности животных на птицефабриках».
3
Кроме того, селекция занимается изучением методов создания и улучшения штаммов микроорганизмов (бактерий, микроскопических грибов, водорослей, простейших). Благодаря селекции удалось получить новые штаммы микроорганизмов, выделяющих пищевые белки, витамины, лекарственные вещества и т.д., что является важным в развитии сельского хозяйства, медицины, пищевой промышленности и других областей.
4
Согласно акту Конвенции Международного союза по охране новых сортов растений селекционер – это «лицо, которое вывело или выявило и усовершенствовало сорт». Тем не менее, селекционер – это прежде всего ученый-биолог, владеющий огромными знаниями в области таких наук, как генетика, систематика растений и животных, анатомия, физиология и многих других. Самыми известными русскими селекционерами являются И.В. Мичурин и Н.И. Вавилов. Среди российских селекционеров, создавших лучшие сорта растений и породы животных, наиболее известными являются М.Ф. Иванов, Н.С. Батурин (архаромеринос), В.А. Струнников (тутовый шелкопряд), В.С. Кирпичников (роппинский карп), А.П. Шехурин и В.Н. Мамонтова (яровая пшеница), В.С. Пустовой (подсолнечник) и другие.
5
Многие известные сорта растений, а также породы животных созданы человеком благодаря селекции. Яркими примерами работы селекционеров являются сорта плодово-ягодных деревьев и кустарников, злаковых и коромовых культур, породы домашних птиц, животных, пушных зверей и даже рыб.