Совет 1: Как варить геркулесовую кашу для детей

Не зря овсяная каша была названа в честь сильного и храброго героя Геркулеса. Одним из основных свойств этого чрезмерно полезного блюда является то, что оно придает силы и заряжает энергией на долгое время. А еще очень богато различными витаминами и микроэлементами. Геркулесовая каша полезна и детям, и взрослым – она надолго придает чувство сытости, но при этом не создает тяжести в желудке. При регулярном употреблении каша улучшает пищеварение и работу желудочно-кишечного тракта в целом, а также общее состояние организма.
Вам понадобится
  • - геркулесовые хлопья - 1 стакан
  • - молоко - 2 стакана
  • - вода - 1 стакан
  • - масло сливочное
  • - соль
  • - сахар
Инструкция
1
Возьмите геркулесовые хлопья и внимательно переберите их – необходимо отсеять частички постороннего мусора, а также шелуху крупы.
2
Залейте в кастрюлю воду и молоко. Молоко можно и не разбавлять водой – в этом случае каша обычно получается более насыщенного вкуса. Воду и молоко вскипятите. Добавьте соль и сахар по вкусу.
3
Как только жидкость в кастрюле начнет кипеть, добавьте крупу и уменьшите огонь. Варите кашу, постоянно помешивая, чтобы она не пригорела.
4
Сколько по времени варить овсяную кашу – можно определить на глаз – как только вы увидите, что вся жидкость выпарилась, а крупа значительно увеличилась в размерах и стала более густой, значит, каша почти готова. Обычно время варки геркулесовой каши составляет 10-15 минут. Кашу переложите в тарелку, которую затем накройте крышкой или другой тарелкой.
5
Дайте настояться каше в течение 15 минут. Затем снимите крышку, добавьте ложечку сливочного масла и каша готова!

Совет 2: Как варить овсяную кашу ребенку

Уговорить малыша съесть хотя бы ложечку каши порой бывает очень сложно. Особенно, если это овсянка. Попробуйте приготовить ее по особому рецепту – и ребенок сам будет просить вас варить только это блюдо.
Вам понадобится
  • - 1 ст. овсяных хлопьев;
  • - 3 ст. молока;
  • - сливочное масло;
  • - соль, сахар по вкусу;
  • В качестве добавок к каше:
  • - фрукты и ягоды;
  • - изюм, курага, чернослив;
  • - мед;
  • - сгущенное молоко;
  • - апельсин;
  • - морковь.
Инструкция
1
Залейте овсяные хлопья на ночь двумя стаканами молока и поставьте в холодильник. Утром добавьте еще стакан молока. Посолите по вкусу. Поставьте кашу на медленный огонь и варите 7-10 минут.
2
Затем добавьте в овсяную кашу сахар и сливочное масло. Взбейте все в блендере до образования воздушной однородной массы.
3
Подсластить и украсить кашу можно различными добавками. Например, смешайте с овсянкой ягоды или фрукты – клубнику, малину, чернику, кусочки яблока, груши, персика или банана.
4
Нет под рукой свежих ягод или фруктов – замените их сухофруктами. Подойдет изюм, курага, чернослив.
5
Помойте сухофрукты под проточной водой и залейте кипятком, чтобы они распарились и стали мягкими. Затем смешайте их с кашей. Изюм можно использовать целиком, а курагу и чернослив перед добавлением в овсянку – измельчите.
6
Овсянку также можно «раскрасить» небольшим количеством свежеевыжатого сока моркови или апельсина.
7
Выжмите на соковыжималке сок из моркови или апельсина. Добавьте его в готовую кашу и хорошо перемешайте.
8
Для маленького сладкоежки в кашу можно добавить мед или сгущенное молоко. 1-2 столовых ложки продукта смешайте с готовой кашей и зовите своего малыша к столу.
9
Не забывайте, овсяные хлопья – тяжелый продукт. Поэтому кормите ребенка такой кашей утром или в обед. А на ужин приготовьте ему более легкую пищу.
Видео по теме
Обратите внимание
Подмечено, люди, которые употребляют кашу из овсяных хлопьев с детства, меньше подвержены различным заболеваниям пищеварительной системы. Овес помогает стабилизировать уровень холестерина в крови, выводит токсины из кишечника.
Полезный совет
Для детского организма важно получать как можно больше витаминов и полезных минералов. Но в тоже время нужно ограничить его питание от консервантов. Поэтому, выбирая в магазине овсяные хлопья, отдавайте предпочтение натуральным продуктам. Быстрорастворимая каша в пакетиках содержит различные консерванты и усилители вкуса, которые сводят на нет все полезные свойства овсяной каши.
Обратите внимание
Для приготовления геркулесовой каши выбирайте неэмалированные кастрюли. При готовке в эмалированной посуде есть риск пригорания, каша может «приставать» к посуде.

Если вы хотите приготовить геркулесовую кашу менее калорийную, вместо молока используйте воду, а сахар замените медом. Можно вообще обойтись без сахара, особенно если вы добавляете фрукты или ягоды.
Полезный совет
Дети любят, когда блюдо выглядит ярко и интересно. Это, к тому же, способствует возбуждению их аппетита. Поэтому, когда вы готовите геркулесовую кашу для ребенка, попробуйте украсить ее рисунками из фруктового варенья. Можно добавить в кашу измельченные орехи, ягоды, кусочки фруктов, изюм, курагу и прочее. В процессе кормления ребенка геркулесовой кашей расскажите легенду о Геркулесе, который ел эту вкусную кашу и был очень сильным и храбрым героем.
Источники:
  • геркулесовая каша для грудничка
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
к
Honor 6X Premium
новая премиальная версия
узнать больше