Инструкция
1
Не покупайте протеин с рук. Купив товар, обратите внимание на внешний вид упаковки: этикетка должна быть ровно приклеена, по ее периметру не должно быть никаких подтеков. Ознакомьтесь со сведениями о производителе и сроке годности, указанными на этикетке. Остерегайтесь покупать протеин, на упаковке которого заметны вмятины, царапины и другие дефекты. Чтобы свести к минимуму риск покупки фальсифицированной продукции, приобретайте добавки только в специализированных магазинах.
2
Проверьте протеин на вкус. Если он действительно качественный, то через некоторое время вы почувствуете, как во рту образовалась клейковина. Настоящий протеин может чуть ли намертво приклеиться к зубам и языку. А поддельная добавка превратится в кащицу, которая ни к чему не прилипнет. Что ж, этот способ хоть и можно считать достаточно эффективным, но перспектива отдирать впоследствии от зубов и языка присохший протеин, хоть и высшего качества, – не самая радужная.
3
Зачерпните из баночки ложку протеина и опустите ее в теплую воду (столовая ложка протеина на полстакана воды). Обратите внимание на то, разбухает ли протеин сразу после погружения его в воду. Через некоторое время «правильный» протеин должен напоминать нечто среднее между кашей и творогом. «Неправильный» же при погружении в воду не разбухает, а оседает на дно; вода становится мутной и только. Такая реакция свидетельствует, что белка в коктейле нет, есть только мука, мел и, возможно, немного крахмала.
4
Насыпьте на дно жаропрочной посуды несколько ложек протеина. Сверху обдайте кипятком. Настоящий белок тотчас же свернется, а при разжевывании будет напоминать резину. Если же купленный порошок, пенясь, растворится в кипятке, то перед вами фальсификат из соды, муки и мела, приправленный красителями и ароматизаторами.
5
Отнесите в магазин поддельный протеин и потребуйте возмещения расходов на его приобретение. Если магазин откажется принимать у вас вскрытую упаковку, направляйтесь прямиком к эксперту для того, чтобы получить заключение о фальсификате. В том случае, если магазин или производитель снова решат вам отказать в удовлетворении претензий, обращайтесь в суд.