Совет 1: Как вырастить ранний картофель

Картошку недаром называют вторым хлебом: этот овощ мы едим постоянно и с удовольствием, делаем из картофеля различные блюда, добавляем его в супы и салаты. А как приятно поесть молодую картошечку, только что выкопанную из грядки и запеченную в золе! Для того чтобы вырастить пораньше хороший урожай картофеля, нужно правильно его высадить.
Как вырастить ранний картофель
Инструкция
1
Для начала нужно выбрать подходящий сорт, быстро дающий созревшие клубни. Затем семенной картофель следует подготовить. Примерно за месяц до посадки промойте картофелины, подержите их 20-30 минут в растворе марганцовки или борной кислоты и просушите. После этого сложите клубни в светлое, теплое место, температура воздуха в котором должна составлять около 18-20 градусов. Пусть картофель полежит дней 10 - тогда на нем образуются основные и дополнительные почки.
2
После того как появились ростки, клубни перенесите в прохладное место с температурой 10-12 градусов (подойдет застекленный балкон). Это позволит всходам закалиться и не слишком вытянуться. Аккуратно разложите картошку на бумаге или в коробках в один слой, дождитесь появления зачатков листьев и корней. Можно за 10-15 дней до посадки засыпать проросшие клубни золой и торфом, а после этого регулярно их опрыскивать. Тогда получится самая настоящая рассада, в результате посадки которой в грядки урожай созреет на 2-3 недели раньше обычного срока.
3
Когда почва достаточно прогреется (обычно это происходит в конце мая-начале июня), можно сажать картошку. Выберите светлый участок, ряды расположите с севера на юг. Закапывать клубни надо на глубину 8-10 см, соблюдая расстояние между ними 35-40 см, а между рядами – 70 см. В ямки перед посадкой картофелины добавьте перегной и древесную золу.
Видео по теме
Обратите внимание
Если есть угроза заморозков, грядки с картошкой накройте спанбондом или мешковиной. Окучивайте картофель, поливайте его в засушливую погоду и подкармливайте.

Совет 2 : Как вырастить раннюю картошку

Молодой картофель обладает чудесным вкусом и ароматом. Но его цена на рынке отталкивает, так как в среднем выше в 3-4 раза, чем осенью. Вырастить ранний урожай картофеля можно и самостоятельно, правда, ухаживать за ним нужно немного по-другому.
Как вырастить раннюю картошку
Инструкция
1
Подготовьте участок с осени для выращивания ранних сортов картофеля. Внесите минеральные или органические удобрения. Уберите сорняки и вскопайте землю.
2
Если вы хотите получить урожай очень рано, подготовьте и ящики для рассады. Наберите в них землю из огорода или купите уже готовый грунт. Полейте почву, чтобы все сорняки взошли. После этого прополите их, чтобы они не мешали картофелю расти.
3
Купите семена. Посадите их в ящик после 10 марта, но не позже 1 апреля. Полейте и прикройте пленкой, чтобы клубни быстрее проросли. Емкости поместите на подоконник или на стол, в крайнем случае, подойдет и пол. Но выбирайте светлую комнату, чтобы молодым растениям хватало света.
4
В конце апреля вскопайте грядку под картофель. Пересадите подросшие растения. Делайте это максимально осторожно, следите за тем, чтобы земля не опадала сильно с корней. Умеренно полейте молодые посадки. Заливать сильно почву не нужно, так как в ней и так после зимы достаточно влаги.
5
Поставьте дуги и прикройте грядку целлофановой пленкой. Если на улице уже тепло и солнечно, приоткрывайте посадки днем. Солнечные лучи необходимы картофелю. Вечером поливайте и вновь прикрывайте.
6
Как только на улице установится теплая погода и не будет угрозы ночных заморозков, снимите целлофан. Подрыхлите картофель тяпкой и сделайте небольшие кучки из земли вокруг кустов – это необходимо для нормального развития корневой системы.
7
Удобряйте картофель минеральными добавками, если вы заметили, что он стал плохо расти. Для этой цели подойдет аммиачная селитра, мочевина, двойной суперфосфат или сернокислый натрий. На квадратный метр участка необходимо около 25 г удобрений, больше лучше не кладите.
8
Сбор осуществляйте после полного созревания плодов. Если вы брали очень ранние сорта картофеля, урожай поспеет уже с 40 по 60 день после посадки, ранние с 61 по 70 день, а среднеранние с 71 по 90 день. Не спешите выкапывать все кусты картофеля сразу, чем дольше он будет расти, тем больше станет масса клубней. Но ждать до осени не нужно, так как картофель начнет портиться.

Совет 3 : Молодой картофель «Весенняя феерия»

Молодой картофель с первой зеленью - ну как перед таким блюдом устоять? Ведь после зимы любая зелень актуальна, в одной лишь крапиве содержится витамина С больше, чем в апельсинах и черной смородине! А сногсшибательный аромат картошечки и способ ее подачи точно не оставят никого равнодушным.
Молодой картофель «Весенняя феерия»
Вам понадобится
  • - 7 молодых картофелин;
  • - 120 г творожного сыра;
  • - 100 г молодой крапивы;
  • - 50 г твердого сыра;
  • - 10 стеблей молодого чеснока;
  • - половинка желтого и красного болгарского перца;
  • - сметана, сливочное масло, укроп, соль, молотый перец черный.
Инструкция
1
Картошку промойте, сложите в кастрюлю, залейте водой. Варите до готовности. Потом остудите картошку (очищать ее не требуется), разрежьте на две части вдоль.
2
Приготовьте начинку для картофеля. Очистите перец от семян, удалите белые перегородки. Порежьте болгарский перец мелкими кубиками, стебли чеснока и укроп промойте, обсушите, мелко нашинкуйте.
3
Порвите молодую крапиву, обдайте кипятком. Оборвите листики, мелко их порежьте.
4
Смешайте творожный сыр с болгарским перцем, зеленью крапивы, чеснока, укропа. Добавьте сливочное масло, сметану, перемешайте.
5
Уложите в форму половинки картофеля. Предварительно смажьте форму жиром. Посолите картофель, уложите на него начинку, сверху посыпьте тертым сыром.
6
Выпекайте молодой картофель 15-20 минут при 200 градусах. Блюдо подавайте к столу теплым, дополнительно украшать его не требуется.

Совет 4 : Бывает ли рассада у картофеля

Картофель – универсальный овощ. Из него можно приготовить большое количество блюд, его можно тушить, жарить, варить, запекать. Эта неприхотливая культура растет в любом климате, на любых почвах.
Бывает ли рассада у картофеля
Вам понадобится
  • -клубни картофеля;
  • -тара;
  • -почва под рассаду.
Инструкция
1
В России картофель выращивают давненько, более 300 лет. За это время испробованы многие агротехнические методы, но его размножение остается неизменным. Почти всегда картофель размножается вегетативно, то есть посадочным материалом служат клубни. Размножить редкий сорт, если посадочного материала мало, или получить ранний урожай можно с помощью рассады, которую получают, прорастив картофель или посеяв семена.
2
Давно известный способ – черенкование. В марте прорастите клубни в тепле, для усиления роста используйте стимуляторы. Хорошее природное средство – сок алоэ − 1 ч. ложка на литр воды. Как только оживут глазки, уложите семенной материал в ящички, засыпьте пропаренными опилками и обильно увлажните. Когда проклюнутся ростки, поставьте ящик на свет.
3
В стадии двух листочков проведите черенкование. Под рассаду приготовьте стаканы 200 мл, заполните их огородной землей, удобренной перегноем. От картофелины осторожно отломите ростки (оставьте один), не повредив корневую мочку. Маточный клубень верните на место, а отростки высадите в стаканчик. Через неделю саженцы подкормите слабым раствором азофоски. В мае высадите растения в огород, на низкие гребни.
4
Со временем культура вырождается, в клубнях накапливаются вирусные, грибковые, бактериальные болезни. Улучшить сортовые качества можно, вырастив посадочный материал из семян, полученных из ягод. Дело это хлопотное. Корневая система у картофельной рассады развивается медленно, ей требуется рыхлая, легкая почва. Сеянцы нежные и хрупкие, пересаживать их надо осторожно. Прежде надо собрать посадочный материал из картофельных ягод, которые надо сложить в холщевые мешочки и повесить. Когда ягоды станут мягкими, выдавите из них семена, промойте их и просушите.
5
Сейте на рассаду в марте−апреле, семена замочите в воде и высейте ровными рядками в ящики с землей, сверху присыпьте песком, слегка его утрамбовав. Поставьте тару в теплое место, через две недели взойдут сеянцы. Когда появятся два листочка, распикируйте рассаду в пластиковые стаканчики. Регулярно ее поливайте, подкармливайте аммиачной селитрой. Когда минует угроза заморозков, высадите сеянцы в открытый грунт.
6
Последующий уход −рыхление почвы, поливы, прополки. В первый год из сеянцев получатся мини-клубни, весом от 10 до 50 гр. С одного саженца можно получить до 1 кг клубней. Из этого материала на следующий год можно получить превосходный урожай обновленного здорового семенного материала.
Видео по теме
Обратите внимание
Выращивая картофель рассадой, можно получить ранний и богатый урожай, при этом потратив минимум посадочного материала.
Полезный совет
Выращивая рассаду из семян, держите землю в увлажненом состоянии до появления всходов.
Источники:
  • Выращивание рассады картофеля
Совет полезен?
Поиск
Комментарии 1
написал(а)
При перечислении удобрений забыли лучшее для картошки - золу! Вкус без калия совсем не тот!
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500