Начнем с безопасности:



  1. Для мытья посуды используются различные моющие средства. Несмотря на обилие брендов и разнообразие рекламы, состав их примерно одинаков: это поверхностно-активные вещества (то, что пенится, или проще говоря — мыло), умягчители воды и отдушки, придающие составу приятный запах. Все это в комплексе хорошо справляется с различными загрязнениями посуды, но совершенно не предназначено для употребления человеком внутрь. А значит, после мытья посуды ее необходимо сполоснуть чистой водой 2-3 раза, иначе остатки химических компонентов моющего средства на ней останутся и будут впоследствии съедены с пищей и напитками.

  2. Лучше мыть посуду в горячей воде (40-50 градусов), это облегчит удаление жира. Однако помните, что хрусталь от горячей воды может потемнеть и стать мутным, а глазурь некоторых видов фаянса — растрескаться.

  3. Иногда готовых составов для мытья посуды нет под рукой, а мыть посуду нужно. В этом случае можно растворить в воде обычную питьевую соду. В горячей воде она великолепно удаляет жир. В случае же, если и горячая вода недоступна, используйте кальцинированную соду, она более активна и поможет отмыть жир даже при комнатной температуре. Если соды также не оказалось, придется воспользоваться обычным мылом. Для улучшения результатов добавьте в раствор несколько капель нашатырного спирта, в этом случае посуда окажется чище.

  4. Фарфор, стекло и особенно хрусталь недопустимо мыть пастами, содержащими абразивные вещества, и уж конечно нельзя прикасаться к ним металлическими щетками и мочалками. Любая царапина на поверхности подобного изделия может сработать как черта, проведенная стеклорезом.

  5. Емкость, где находились яйца, тесто, кефир или молоко, сперва ополосните холодной водой, и лишь затем — горячей. Нагревание приведет к денатурации белков, и они прочно прилипнут к поверхности.

  6. Коричневый налет внутри заварочного чайника устраняется раствором соды (чайная ложка на стакан). Лучше залить раствор в чайник на всю ночь.

  7. Осадок, появляющийся в чайнике или вазе для цветов можно убрать с помощью уксуса. Залейте в сосуд раствор чайной ложки эссенции в литре воды.