Как приготовить творожную запеканку с бананом и йогуртом

Блюда из творога, приготовленные в домашних условиях, всегда считались полезной и диетической пищей. Творожная запеканка с бананом удивит необычным вкусом, к тому же не повредит тем, кто следит за фигурой.

Творог - это продукт, в котором содержится много кальция, белка, а также масса необходимых для здоровья микроэлементов. Запеканка, приготовленная из свежего творога с добавление банана и груши - это отличный вариант для завтрака или полдника. Деткам, которые с прохладцей относятся к творогу в чистом виде, такой десерт также придется по вкусу.

Для приготовления запеканки понадобится:

- творог 5% - 200-250 г;

- йогурт - 2 ст.л;

- банан - 1 шт;

- груша (яблоко) - шт;

- сахар (сахарная пудра) - по вкусу;

- подсолнечное масло.

Творог протираем через сито или прокручиваем через мясорубку (если время ограничено, можно этот пункт пропустить), выкладываем в миску. Банан очищаем от кожуры, режем на кусочки и разминаем вилкой в пюре, перекладываем его в миску с творогом. Добавляем яйцо, йогурт (можно заменить нежирной сметаной), сахар и с помощью миксера взбиваем ингредиенты в однородную массу. Если есть блендер, то можно использовать его.

Грушу (яблоко) моем, очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками, выкладываем фрукты к творожной массе.

Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом, выкладываем в нее  полученную массу и ставим в заранее разогретую до 180-190 градусов духовку. Запекаем десерт 35 - 40 минут. Вынимаем запеканку из формы только тогда, когда она остынет, режем на кусочки и подаем к столу.