К органическим удобрениям относятся: навозная жижа, навоз, фекалии, коровяк, компост, торф, древесная зола и растительные остатки. Вносить в почву эти удобрения рекомендуется один раз в два года. Навоз лучше вносить осенью, слегка прикапывая. Особенно важно соблюдать это правило при использовании свежего навоза. Если его заделать слишком глубоко, то в нем не будут образовываться полезные для растений микроэлементы, и пользы от такого удобрения будет мало. Если навоз достаточно разложился, то его можно вносить в почву весной. Он также хорошо прослужит в качестве мульчирующего материала. Навоз как удобрение не является хорошим источником питания для растений. В нем мало содержится питательных веществ, но он хорошо улучшает структуру почвы и служит источником перегноя. Поэтому для повышения урожайности рекомендуется использовать и минеральные удобрения. 

Если правильно использовать торф, то он может стать неплохим удобрением. Его разбрасывают весной по участку, не заделывая в почву, и рыхлят культиватором. Растения, высаженные на таком участке, быстро образуют сильную корневую систему. 

Древесная зола дает растениям кальций и защищает их от вредителей. Угольную золу использовать не рекомендуется. Она принесет больше вреда, чем пользы. 

Навозной жижей или фекалиями заправляют компостные кучи. Их нельзя выливать непосредственно на гряды. В этих удобрениях содержатся элементы, которые могут навредить растениям. В одном лишь случае допускается внесение фекалий или навозной жижи на грядки. Это делают зимой или поздней осенью. Почва при этом должна хорошо промерзнуть. Козий, кроличий или птичий помет можно использовать только после компостирования. 

Компостные кучи не рекомендуется устраивать на открытых солнечных участках. В куче должно быть достаточно влаги, в противном случае бактерии, способствующие образованию компоста, не смогут существовать. Растения в компостную кучу закладывают только здоровые, так как возбудители заболеваний не гибнут даже после полного разложения растительных остатков.