Совет 1: Первый прикорм малыша

Рано или поздно в жизни малыша начинается время прикорма. Этот важный период должен пройти безболезненно и приятно для ребенка, иначе можно заработать не только пищевую аллергию, но и отказ от еды. Прикорм – это знакомство со взрослой едой, привыкание к другому виду пищи.

Как вводить прикорм

Прикорм нужно вводить после 6 месяцев грудного или искусственного вскармливания. Ваш педиатр подскажет, можно ли начать подкармливать детской едой. Нельзя давать новый продукт неделю до предполагаемой прививки и неделю после. Не торопитесь с этим делом, пусть вы введете меньше, но качественно, без отрицательных реакций организма.

Ваш малыш своим поведением подскажет вам, готов ли он получить новое питание. Обычно в такой период дети начинают активно интересоваться маминой едой, просить ложку. Они будут открывать рот, если поднести ложку ко рту.

Чаще всего врачи советуют начинать прикорм с овощей. Лучше будет, если это продукты со своего огорода. Но если на улице зима, то баночки с детским питанием тоже подойдут. Подберите марку, которая понравится вашему чаду, опытным путем. Приготовьте овощи на пару или запеките в духовой печи. Измельчите блендером и добавьте своего молока. Баночное пюре нужно переложить в тарелку и подогреть в микроволновке или на водяной бане.

Начинайте прикорм с половины чайной ложки, разбив эту норму на капельки. Предлагайте ребенку ложку с маленькой порцией раз за разом. Конечно, в первое время он будет все выплевывать, ведь его вкусовые рецепторы привыкли только к маминому молоку. Поэтому добавление в пюре молока поможет ребенку привыкнуть к новому вкусу. Так, каждый день прибавляя по ложке еды, доведите объем до 100-150 г. Этим вы замените одно полноценное кормление.

Кстати, предлагать новый продукт нужно только в утреннее кормление, чтобы в течение дня посмотреть реакцию организма на прикорм.  Если вы заметите сыпь на теле через 3-4 часа, или понос, или боли в животике, то это признаки того, что данный продукт стоит убрать на несколько дней. На полный ввод продукта выделяйте 7-10 дней. За это время организм привыкнет к питанию и будет готов принять новый.

Не забывайте предлагать воду или слабо заваренный чай при вводе прикорма. Это можно делать и между кормлениями.

Какие продукты вводить при начале прикорма

Чаще всего прикорм начинается с кабачка. После него можно ввести капусту брокколи и цветную. Если ребенок мало набирает вес, педиатры советуют начать прикорм с каш. Выбирайте каши безмолочные, разбавляя его грудным молоком или смесью. После 8 месяцев можно переходить на молочные каши, но внимательно следите за реакцией организма.

В 7 месяцев можно ввести картофель. Готовьте своему малышу легкие супы на основе уже введенных овощей. Добавляйте в порцию несколько капель растительного масла, а позже и половинку яичного желтка. Последнее разрешено лишь несколько раз в неделю.

В 8 месяцев пора вводить фрукты. Конечно, на банках детского пюре возраст намного меньше, но вы рискуете наткнуться на аллергию. Десерты из яблока, персиков, груши и чернослива будут оценены вашим малышом. Фрукты можно смешивать с кашей, с молоком, а можно давать как самостоятельное блюдо. Также можно ввести свежие фрукты дольками, которые даются через специальную сеточку. Также в 8 месяцев пора ввести кефир, а затем и творог. Можно использовать покупные творожки, а можно приобрести закваски и готовить самостоятельно. Запомните, что кисломолочные продукты полезны только 5-10 дней.

При исполнении 9 месяцев в прикорм вводится мясо. Это может быть куриная грудка, индейка, кролик и нежирная говядина. Отварите или запеките мясо, измельчите в пюре и добавьте в суп. Суточная норма мяса – 5 чайных ложек.  Не готовьте суп на мясном бульоне, это крайне тяжелая пища для молодого желудка.

В 10 месяцев можно смело предложить малышу «цветные» овощи – тыкву, свеклу, морковь. Варите ему супы, разнообразные каши, предложите ягоды, печенье и йогурты.

В 11 месяцев ребенок уже ест мясо каждый день. Можно мясо в один день недели заменить рыбой. Выбирайте нежирные сорта рыб – хек, минтай, треска. Отваривайте и вынимайте каждую кость, чтобы ребенок не подавился. Также в 11 месяцев можно в супы добавлять свежую зелень, сметану. Каша будет вкусней не только с фруктами, но и со сливочным маслом. Также ближе к году можно ввести соки, разбавленные водой, и детское молоко.

Не торопитесь вводить прикорм. Это требует вашего внимания, и никак не экспериментов. После введения прикорма вы заметите изменения в ребенке. Это будут запах изо рта и стул разнообразного цвета (в зависимости, что ел ребенок). После года можно начинать переводить ребенка на взрослую еду, но приготовленную без жарки и без приправ.

Совет 2: Каким должен быть первый прикорм для малыша

Самой лучшей пищей для детей в первые месяцы жизни является грудное молоко - оно идеально подходит для питания новорожденного. С каждым днем малыш становится старше, и к 6 месяцам педиатры рекомендуют ввести первый прикорм, чтобы детский организм начал привыкать к разнообразной пище.

Первый прикорм должен быть максимально щадящим для чувствительной пищеварительной системы малыша. Именно поэтому для первого прикорма лучше всего подходят однокомпонентные овощные пюре из низкоаллергенных ингредиентов - кабачка, цветной капусты, брокколи.

Пюре должно быть однородным и лишь незначительно отличаться по густоте от грудного молока. Первую порцию овощного пюре следует предлагать малышу перед утренним кормлением, и ее размер не должен превышать 1\2 чайной ложки.

После того как ребенок съест пюре, ему необходимо дать грудь. Если на прикорм не возникает негативных реакций, на следующий день порцию можно увеличить до 1 чайной ложки, а затем постепенно увеличивать размер порции, пока ребенок не будет съедать 100 г овощного пюре в сутки.

Не рекомендуется начинать прикорм с фруктовых пюре - после сладкой пищи ребенок может отказаться от пресных овощей. Кроме того, сладкие фрукты в раннем возрасте увеличивают риск развития кариеса и нарушения обменных процессов.

Сначала в рацион ребенка вводят овощи, затем - фрукты, и только после них - мясо. Рыба вводится в рацион малыша в последнюю очередь - первые рыбные блюда ребенок получает не раньше 9-10 месяцев.

Какие пюре подходят для прикорма

В возрасте 5-6 месяцев в рацион ребенка можно постепенно вводить однокомпонентные пюре из брокколи, цветной капусты, кабачков, патиссонов или цукини, зеленого горошка, шпината. Небольшое количество картофеля также допускается, если ребенок хорошо воспринял первый прикорм.

После того как ребенок попробует овощные пюре, ему можно предложить фрукты - для первого фруктового прикорма подходит пюре из зеленых яблок и груш.

В возрасте 6-8 месяцев допускается появление многокомпонентных пюре в детском меню. Это могут быть овощные и фруктовые комбинации, молочно-фруктовые десерты без сахара и консервантов, а также комбинации из мяса и овощей для детей старше 7 месяцев.

Кисломолочную продукцию, адаптированную для кормления малышей, можно вводить в рацион ребенка после 6-7 месяцев.

Совет 3: С чего начать прикорм грудничка

Универсального ответа на вопрос о том, с чего начать прикорм ребенка, быть не может, так как каждый из них уникален и требует индивидуального подхода. Лучше всего принимать решение о начале прикорма после консультации с педиатром, а до этого момента стоит получить базовую информацию о том, какими могут первые продукты на столе у малыша.

Первый прикорм ребенка в виде овощей



Овощи подходят тем детям, у которых наблюдаются проблемы со стулом, так как они помогают нормализовать его и избежать запоров. Также они хороши в качестве прикорма при наличии избыточного веса. Среди самих овощей выбирают те, что считаются наименее аллергенными, а к таковым относят цветную капусту, брокколи и кабачки. Морковь и тыква даются позже, так как вызывают аллергию гораздо чаще. Спорное отношение и к картофелю. Есть мнение, что в сравнении с иными овощами он содержит меньшее количество полезных веществ, потому с ним можно не торопиться. Кроме того, если ребенок аллергичен, то его перед приготовлением необходимо вымачивать в воде, чтобы свести количество крахмала к минимуму.
Желательно начинать с овощей, произрастающих в регионе проживания, а не с импортных. Потому если время начала прикорма приходится на зиму, то лучше взять готовое детское питание, а не кабачки и капусту, привезенные из-за границы.




Прикармливание фруктами



Это один из наиболее любимых многими грудными детьми продуктов и прекрасный вариант для начала прикорма. Первыми дают яблоки или груши, а напоследок оставляют цитрусовые плоды. Не следует начинать и с ягод, так как вероятность аллергии на любые яркие продукты гораздо выше.
Недостаток у фруктов лишь один: после пробы сладкого пюре убедить ребенка есть нейтральные по вкусу овощи иногда бывает нелегко.




Прикорм грудничка в виде каш



Как правило, этот тип продуктов также востребован маленькими гурманами, как и предыдущий. С него рекомендуют начинать тем, кто не добирает в весе. Первыми идут так называемые безглютеновые каши, так как именно этот компонент в крупах и вызывает аллергию. К таковым относятся гречневая, рисовая и кукурузная, а вот овсяную и пшеничную стоит отложить на более поздний воздаст. Это касается и столь популярной у бабушек манной каши.

Что еще следует знать



Не менее важны сроки введения прикорма. Несмотря на то, что производители детского питания ставят на многих своих продуктах маркировку от четырех, а то и от трех месяцев, торопиться с введением прикорма не стоит. Оптимальные сроки для детей, находящихся на естественном вскармливании - начиная от полугода. Для искусственников эти рамки более гибкие и могут быть сдвинуты к 4-5 месяцам, но и это довольно условно. Но пытаться нагрузить пищеварительную систему сразу по достижению трех месяцев - не самая лучшая идея, так как спешка с прикормом может привести не только к аллергии, но и к нарушению пищеварения.
Видео по теме

Совет 4: Как начинать вводить прикорм

Прикорм для грудничка является источником дополнительных полезных и необходимых для его развития веществ, в которых он начинает испытывать дефицит уже в первом полугодии. Кроме восполнения витаминами и минералами прикорм постепенно заменяет грудное кормление и переводит малыша на взрослую пищу. Но чтобы у крохи не возникли трудности с пищеварением при введении нового блюда, необходимо соблюдать несколько принципов введения первого прикорма.
Инструкция
1
Чаще всего растущий организм малыша испытывает дефицит в витаминах и минералах. Именно поэтому первым прикормом является овощное, а затем и фруктовое пюре. Эти продукты богаты витаминно-минеральным составом. Кроме того, клетчатка растительной пищи благоприятно действует на перистальтику кишечника и постепенно увеличивает ферментативную активность пищеварительной системы грудничка.
2
Малышам на грудном вскармливании первый прикорм вводите с 4-4,5 месяцев. Недоношенным и детям, находящимся на искусственном кормлении, на 1,5 месяца раньше. Но правила первого прикорма остаются едиными.
3
Давайте прикорм до кормления грудью, пока у малыша есть аппетит. Начните с мизерного количества (1/2 ч.л). Не удивляйтесь, если малыш останется недоволен новым блюдом, поскольку ему знаком пока только вкус маминого молока. Каждый последующий раз он будет воспринимать новую пищу с большим удовольствием.
4
Все время наблюдайте за стулом малыша. Если признаков расстройства пищеварения нет, то можете смело увеличивать порцию прикорма. В противном случае прикорм на время отмените и введите позже. Увеличивайте прикорм постепенно, каждый день на ½ ч.л. больше, и в течение одной недели доведите его до необходимого количества. Порция 4-5 месячного ребенка составляет 100-150 г.
5
Используйте для овощного пюре сначала картофель, морковь и капусту, и только когда малыш привыкнет к этим овощам, постепенно добавляйте в пюре кабачки, зеленый горошек, свеклу и цветную капусту.
6
Не вводите сразу два новых блюда. Такая нагрузка на пищеварительную систему ребенка закончится несварением желудка, после которого возможно потребуется длительное восстановление.
7
К концу первой недели замените прикормом одно грудное кормление, а вторую неделю отведите для полной адаптации к новому блюду. После этого вводите второй прикорм - кашу. Также соблюдайте основные правила введения прикорма.
8
Первые прикормы готовьте хорошо протертыми и жидкими, поскольку малышу знакома только жидкая пища (грудное молоко), и другая консистенция может вызвать у него проблемы с глотанием и усвоением пищи. Любой прикорм готовьте только на один прием. Это не экономит время мамы, зато сохраняет здоровье малыша.
Видео по теме
Как заготовить кабачки для прикорма
Связанная статья
Как заготовить кабачки для прикорма

Совет 5: Как сделать в блендере первый прикорм

Первый прикорм – настоящий переворот для малыша, ведь именно в этот момент его питание перестает быть исключительно жидким. Введение прикорма начинают с «блюд» из одного продукта. Малышам на грудном вскармливании новые продукты вводят с возраста 5–6 месяцев, для «искусственников» - 4–5 месяцев.
Вам понадобится
  • - кастрюля с крышкой
  • - сетка от пароварки или мелкое сито
  • - блендер
  • - нож
  • - фольга
Инструкция
1
Начинать прикорм можно с фруктовых пюре, это может быть груша или яблоко. Очистите 2–3 груши или яблока, удалите косточки и разделите на несколько ломтиков. Над кастрюлей с водой установите мелкое сито или сетку от пароварки, уложите фрукты и накройте крышкой. Готовьте на пару 6–8 минут. Погружным блендером взбейте в однородную массу.
2
Абрикосы в количестве 4–5 штук расколите на половинки, выньте косточки и уложите на сетку от пароварки. Установите кастрюлю на слабый огонь и накройте крышкой. Время приготовления - 5 минут. Перед использованием блендера удалите кожицу.
3
Разрежьте тыкву на несколько частей, удалите семена, уложите на глубокий противень срезом вверх. В противень добавьте ½ стакана воды и накройте фольгой. Запекайте 45–60 минут при температуре 190оС. Мякоть тыквы измельчите блендером.
4
После того как ребенок привыкнет к отдельным продуктам, можно приступать к приготовлению смешанных пюре. Приготовленный прикорм постепенно должен становиться сытнее и гуще. Одну картофелину среднего размера запеките в духовке в течение часа при температуре 200 градусов Цельсия. За 10 минут до окончания приготовления картофеля положите завернутое в фольгу филе скумбрии или сайды. Рыбу разберите на волокна, тщательно отделив косточки. У 250 г брокколи срежьте жесткие стебли, уложите на сито пароварки, установленное на кастрюлю с водой, и готовьте 8 минут. Мякоть готового картофеля разомните вилкой, брокколи и рыбу измельчите в блендере, тщательно перемешайте, при необходимости добавьте жидкости.
5
В маленькую кастрюлю насыпьте 50 г перловки и залейте водой. Доведя до кипения, варите 40 минут. 300 г шпината вымойте и оторвите жесткие стебли, уложите в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте на огонь на 3–4 минуты. За это время шпинат привянет, этого будет достаточно для использования в детском питании. Измельчите одну маленькую луковицу, обжарьте с 1 столовой ложкой оливкового или рапсового масла на среднем огне в течение четверти часа. Шпинат, лук, перловку, 1 столовую ложку масла измельчите в блендере, добавьте небольшое количество жидкости, которая осталась после варки перловки. Если вместо перловки использовать полбу, пюре обретет приятную немного комковатую консистенцию. Из указанных ингредиентов получается 500 мл детского пюре.
Видео по теме
Совет полезен?
Для измельчения картофеля никогда не используйте блендер, поскольку подобные манипуляции делают пюре клейким и тягучим.
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500