Столешница

Нас будет интересовать не состав материалов и их свойства, а их рабочие характеристики и легкость чистки.

Самый дешевый, а потому и самый распространенный материал для столешниц - это ламинированная ДСП или МДФ. Она довольна удобна, легко моется, не выгорает на свету, не разъедается кислотами, устойчива к царапинам ножей, выдерживает температуру до 240°С до 20 секунд. Единственный, но весьма ощутимый недостаток - она разбухает при попадании воды, которая, как известно, попадает куда угодно. Естественно, от этого страдает и внешний вид и гигиеничность. Срок службы такой столешницы не более 10 лет при условии, что все стыки, места встраеваемой техники и торцы были качественно обработаны. Отсюда совет, рядом с мойкой, на 30-40 см не должно быть швов и стыков. Чем ближе к мойке край ДСП, тем дольше ежедневная уборки и короче срок службы столешницы.

Столешницы из искуственного камня и композитов очень гигиеничны. Этот материал (измельченный натуральный камень, смешаный с акриловыми смолами) не впитывает и не выделяет запахов, непроницаем для бактерий и грибка, на них не живет плесень, их удобнее мыть. Если вдруг вы поцарапали ее ножом, легкая полировка вернет ей первозданную красоту. А главное, в таких столешницах нет швов и стыков. Зато они гораздо дороже. Только не забудьте уточнить у продавца, насколько данная столешница восприимчива к кислотам и щелочам, некоторые акриловые связующие могут ими разрушаться.

Мойка

Если вы выбираете столешницу из искуственного камня, то лучшим решением будет и мойку сделать из него. Для уборки удобнее не придумаешь, да и внешний вид будет говорить о вашем вкусе и рациональном мышлении. Чем меньше рифленых поверхностей, изгибов и мелких деталей, тем лучше. Время, которое вы проведете за их оттиранием лучше потратить на чашечку кофе.

Если ваш выбор пал на столешницу из ДСП, подберите к ней глянцевую мойку из нержавеющей стали. Именно они более устойчивы к пигментам и удобны в мытье. Форму также лучше взять чашеобразную, а не угловатую. И не забывайте про отсутствие выступов.

И в целом помните, наши друзья на кухне - цельные гладкие поверхности. Наши враги - углы, резьба, выступающие части и фигурные ручки, крадущие наше время. Берегите свое время для своих близких.